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Casseruole - Piatto piccante Temperatura interna (°C)

Meno Medio Più

Cannelloni,

Lasagne,

Pasta al forno

85 88 91

Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C)

Meno Medio Più

Casseruola di pane bianco con /

senza frutta,

Casseruola di porridge di ri-

so con / senza frutta,

Casseruola di spaghetti dolci

80 85 90

1.22 Informazioni per gli

istituti di prova

Test conformemente a EN 60350-1:2013

e IEC 60350-1:2011.

Cottura su un livello. Cottura in teglie.

Alimenti Funzione Temperatura

(°C)

Tempo

(min.)

Posizione

della griglia

Fatless sponge cake/

Torta con lievito in

polvere senza grassi

Cottura Ventilata 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge cake/

Torta con lievito in

polvere senza grassi

Cottura Tradiziona-

160 35 - 50 2

Apple pie/Torta di

mele (2 stampi Ø 20

cm, disposti in diago-

nale)

Cottura Ventilata 160 60 - 90 2

Apple pie/Torta di

mele (2 stampi Ø 20

cm, disposti in diago-

nale)

Cottura Tradiziona-

180 70 - 90 1

Cottura su un livello. Biscotti.

Alimenti Funzione Temperatura

(°C)

Tempo

(min.)

Posizione

della griglia

Short bread/Frollini al

burro/Strisce di pasta

Cottura Ventilata 140 25 - 40 3

ITALIANO 23

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