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11.11 Gratins

Plat Fonction Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

Gratin de pâtes Convection na-

turelle

180 - 200 45 - 60 1

Lasagnes Convection na-

turelle

180 - 200 25 - 40 1

Gratin de légu-

mes

Turbo Gril 170 - 190 15 - 35 1

Baguette garnie

de fromage fon-

Chaleur Tour-

nante

160 - 170 15 - 30 1

Riz au lait Convection na-

turelle

180 - 200 40 - 60 1

Gratins de pois-

son

Convection na-

turelle

180 - 200 30 - 60 1

Légumes farcis Chaleur Tour-

nante

160 - 170 30 - 60 1

Préchauffez le four.

11.12 Chaleur Tournante Humide

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 3

Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 3

Moussaka 170 - 190 70 - 95 3

Lasagnes 180 - 200 75 - 90 3

Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3

Pudding 190 - 200 55 - 70 3

Riz au lait 170 - 190 45 - 60 3

Gâteau aux pommes, avec

une pâte à génoise (gâteau

rond)

160 - 170 70 - 80 3

Pain blanc 190 - 200 55 - 70 3

11.13 Cuisson sur plusieurs

niveaux

Utilisez la fonction : Chaleur Tournante.

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