22
Ruoka Määrä Teho Aika Tasoittumis- Huomautuksia
(g) (W) (min) aika (min)
Liha
Paisti 500 150 10-15 10-15 Käännä silloin tällöin. Peitä
rasvaiset kohdat
alumiinifoliolla, kun
sulatusaika on puolessa
välissä.
Pihvi 200 150 4-6 5-10 Käännä silloin tällöin.
Jauheliha 500 150 9-14 10-15 Ota pois sulanut osa
jauhelihasta, kun
sulatusaika on puolessa
välissä
Palapaisti 500 150 10-12 10-15 Ota pois sulaneet palat,
kun sulatusaika on
puolessa välissä.
Linnut
Kana ja broileri 1000 150 25-35 15-30 Käännä silloin tällöin. Peitä
siivet ja jalat
alumiinifoliolla, kun
sulatusaika on puolessa
välissä.
Ankka 1500- 150 35-45 30-40 Ks. yllä.
2000 150 45-55 50-60
Kala
Kokonainen kala 500 150 10-15 10-15 Käännä silloin tällöin. Peitä
evät ja pyrstö
alumiinifoliolla.
Katkaravut ja 250 150 6-8 10-15 Sekoita, kun sulatusaika on
taskuravut puolessa välissä.
Maitotuotteet
Voi (pakastettu) 250 150 2-5 15-20 Poista alumiinikääreet
ennen sulatusta.
Juusto 250 150 3-5 20-30 Käännä, kun sulatusaika on
(pakastettu) puolessa välissä.
Kerma 200 ml 150 6-8 15-20 Avaa purkki ja sekoita
silloin tällöin.
Marjat ja
hedelmät
Mansikat 500 150 12-14 5-10 Sulata peitetyssä astiassa.
Sekoita silloin tällöin.
Kirsikat 250 150 6-8 5-10 Ks. yllä.
Herukat 250 150 7-9 5-10 Ks. yllä.
Vadelmat 250 150 7-9 5-10 Ks. yllä.
Ruoanvalmistustaulukot
Sulatus
Kommentare zu diesen Handbüchern