
Aliment Funcţie Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Baghete cu
brânză topită
Aer cald 160 - 170 15 - 30 1
Dulciuri Încălzire sus/jos 180 - 200 40 - 60 1
Peşte la cuptor Încălzire sus/jos 180 - 200 30 - 60 1
Legume umplu‐
te
Aer cald 160 - 170 30 - 60 1
1)
Preîncălziţi cuptorul.
11.19 Aer cald (umed)
Aliment Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Paste la cuptor 200 - 220 45 - 55 3
Cartofi gratinati 180 - 200 70 - 85 3
Musaca 170 - 190 70 - 95 3
Lasagne 180 - 200 75 - 90 3
Paste Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3
Budincă cu pâine 190 - 200 55 - 70 3
Budincă cu orez 170 - 190 45 - 60 3
Prăjitură cu mere, făcută cu
aluat de pandişpan (prăjitură
în formă rotundă)
160 - 170 70 - 80 3
Paine alba 190 - 200 55 - 70 3
11.20 Coacerea pe mai multe
niveluri
Utilizaţi funcţia: Aer cald.
Produse de copt în tăvi de coacere
Aliment Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
2 poziţii 3 poziţii
Choux a la cre‐
me / Ecler
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Prăjitură Streu‐
sel uscată
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Preîncălziţi cuptorul.
ROMÂNA 51
Kommentare zu diesen Handbüchern