AEG KS8404001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 12)

Outros:

• Forma de bolo quadrada, 30 cm de

comprimento

• Margarina para barrar

• Pão ralado para polvilhar a forma

Preparação:

Coloque a manteiga, o açúcar, a raspa de

limão, o açúcar baunilhado e o sal numa

taça e misture bem. Em seguida, adicione

os ovos, um de cada vez, e bata nova-

mente.

Adicione a farinha e a farinha de milho

com o fermento ao preparado e envolva.

Deite a massa na forma previamente un-

tada e polvilhada com o pão ralado, alise

e coloque no aparelho.

Após a cozedura, misture o sumo de li-

mão com o açúcar glacé. Desenforme o

bolo sobre uma folha de alumínio.

Levante a folha de alumínio nos lados do

bolo para que a cobertura não possa es-

correr. Pique o bolo com um palito e pin-

cele com a cobertura. Em seguida, deixe

o bolo absorver a cobertura.

– Tempo no aparelho: 75 minutos

– Posição da prateleira: 1

Bolo sueco

Ingredientes:

• 5 ovos

• 340 g de açúcar

• 100 g de manteiga derretida

• 360 g de farinha

• 1 pacote de fermento (aproximada-

mente 15 g)

• 1 pacote de açúcar baunilhado (aprox.

8 g)

• 1 pitada de sal

•200 ml de água fria

Outros:

• Forma de bolo redonda de 28 cm com

mola, preta, revestida no fundo com

papel vegetal

Preparação:

Coloque o açúcar, os ovos, o açúcar bau-

nilhado e o sal numa tigela e bata durante

5 minutos. Em seguida, adicione a man-

teiga derretida à mistura e envolva.

Adicione a farinha misturada com o fer-

mento ao preparado e mexa.

Por fim, adicione a água fria e misture

bem. Deite a massa numa forma de bolo,

alise-a e coloque no aparelho.

– Tempo no aparelho: 55 minutos

– Posição da prateleira: 1

Biscoitos

Ingredientes:

• 4 ovos

• 2 colheres de sopa de água quente

•50 g de açúcar

• 1 pacote de açúcar baunilhado (aprox.

8 g)

• 1 pitada de sal

• 100 g de açúcar

• 100 g de farinha

• 100 g de farinha de milho

• 2 colheres de chá rasas de fermento

Outros:

• Forma de bolo redonda de 28 cm com

mola, preta, revestida no fundo com

papel vegetal

Preparação:

Separe os ovos. Bata as gemas dos ovos

com água quente, 50 g de açúcar, o açú-

car baunilhado e o sal. Bata as claras dos

ovos com 100 g de açúcar até formar pi-

cos.

Peneire a farinha, a farinha de milho e o

fermento em pó.

Misture cuidadosamente as claras com as

gemas dos ovos. Em seguida, envolva cui-

dadosamente na mistura de farinha. Deite

a massa numa forma de bolo, alise-a e co-

loque no aparelho.

– Tempo no aparelho: 35 minutos

– Posição da prateleira: 1

Cheesecake

Ingredientes para a base:

• 150 g de farinha

•70 g de açúcar

• 1 pacote de açúcar baunilhado (aprox.

8 g)

• 1 ovo

• 70 g de manteiga amolecida

Ingredientes para o creme de queijo:

• 3 claras de ovo

• 50 g de uvas passas

• 2 colheres de sopa de rum

• 750 g de requeijão magro

• 3 gemas de ovo

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