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Símbolo Item do menu Descrição

Descalcificação Procedimento para limpar o circuito de ge-

ração de vapor e remover resíduos de cal-

cário.

Enxaguamento Procedimento para enxaguar e lavar o cir-

cuito de geração de vapor após utilização

frequente das funções de vapor.

6.4 Tipos De Aquecimento

Tipo de aquecimento Aplicação

Cozedura ventilada Para cozer em até três posições de prateleira ao

mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a

temperatura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com

a função: Aquecimento Convencional.

Regulação para pizza Para cozer alimentos numa posição de prateleira

com um alourado mais intenso e uma base estala-

diça. Defina a temperatura 20 - 40 °C abaixo da

que utiliza com a função: Aquecimento Convenci-

onal.

Aquecimento Convenci-

onal

Para cozer e assar pratos numa posição de prate-

leira.

Alimentos congelados Para confeccionar alimentos de conveniência, por

exemplo, batatas fritas, batatas em cunha ou cre-

pes estaladiços.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes di-

mensões numa posição da grelha. Também para

gratinar e alourar.

Calor inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conser-

var alimentos.

Ventilada com humida-

Para cozer alimentos em formas numa posição da

grelha. Para poupar energia durante a cozedura.

Este função deve ser utilizada de acordo com as

tabelas de cozedura para obtenção dos resulta-

dos desejados. Para obter mais informações so-

bre as definições recomendadas, consulte as ta-

belas de cozedura. Esta função foi utilizada para

definir a classe de eficiência energética de acordo

com a norma EN 60350-1.

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