
Pizza Pečenie pokrmov s chrumkavou spodnou časťou ako
pizza a slaný koláč na jednej úrovni. Nastavte o 20 –
40 °C nižšie teploty rúry ako pri funkcii Tradičné peče‐
nie.
Tradičné pečenie Horný a dolný ohrev na pečenie múčnych pokrmov a
mäsa na jednej úrovni.
Turbo gril Pečenie horúcim vzduchom na pečenie väčších kusov
mäsa alebo hydiny s kosťami na jednej úrovni. Tiež na
gratinovanie a zapekanie.
Teplovzdušné pečenie Horúci vzduch na prípravu viacerých jedál a na peče‐
nie múčnych pokrmov až na troch úrovniach rúry sú‐
časne. Nastavte o 20 – 40 °C nižšie teploty rúry ako pri
funkcii Tradičné pečenie.
Vlhká para 100 % pary na prípravu zeleniny, rýb, zemiakov, ryže,
cestovín alebo špeciálnych príloh.
Varenie SousVide (vo
vákuu)
Varenie mäsa, rýb, plodov mora, zeleniny a ovocia vo
vzduchotesne uzatvárateľných vreckách pomocou pary
pri nízkej teplote. Pred použitím tejto funkcie je potravi‐
ny potrebné vzduchotesne uzavrieť do plastových vre‐
ciek.
Intenzívna para 50 % pary plus teplo na pošírovanie rýb, kráľovský
puding a teriny.
Horúca para 25 % pary plus teplo na pečenie chleba, pečenie veľ‐
kých kúskov mäsa alebo na rozmrazovanie chlade‐
ných a mrazených jedál.
Chlieb Na pečenie chleba s použitím pary na začiatku, aby sa
vytvorila chrumkavá kôrka.
Pomalé pečenie Pomalé pečenie na prípravu veľmi jemného a šťavna‐
tého pečeného mäsa.
Vlhký horúci vzduch
1)
Na energeticky úsporné pečenie a tepelnú úpravu pre‐
važne suchého pečiva a múčnych pokrmov, ako aj na
pečenie vo formách na jednej úrovni. Vnútorné osvet‐
lenie sa vypne po 30 sekundách. Osvetlenie môžete
opäť zapnúť prostredníctvom ponuky alebo otvorením
dvierok rúry.
EKO parné pečenie Optimalizuje spotrebu energie pri použití vlhkej pary,
preto je potrebné najprv nastaviť čas varenia. Funkcia
je vhodná na prípravu zeleniny, ryže, cestovín… Po‐
čas tejto funkcie sa vypne vnútorné osvetlenie. Osvet‐
lenie môžete opäť zapnúť prostredníctvom ponuky ale‐
bo otvorením dvierok rúry.
1)
Táto funkcia slúži na definovanie triedy energetickej účinnosti podľa normy EN50304.
www.aeg.com14
Kommentare zu diesen Handbüchern