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6. 建议和提示

警告!

请参阅“安全”章节。

6.1 炊具

电感加热式烹饪区域强大的

电磁场可让炊具快速升温。

使用电感加热式烹饪区域时，

请配置适当的炊具。

炊具材料

• 正确：铸铁、钢、搪瓷钢、不锈钢、多

层底（由厂商正确标记）。

• 不正确：铝、铜、黄铜、玻璃、陶瓷、

瓷。

当符合下列条件时，炊具适用于感应炉：

• 在设定为最高加热设置的区域，少量水

将很快煮沸。

• 炊具底部可吸附磁铁。

柔性感应区域上的压印可能

会变脏，或者由于炊具滑动而

变色。可以采用标准方式来

清洁此区域。

炊具底部必须尽可能厚且平

整。

炊具尺寸

电感加热式烹饪区域在一定程度上可根据

炊具底部尺寸自动进行调整。

烹饪区域的效率与炊具的直径有关。直径

小于最低值的炊具只能消耗烹饪区域所产

生功率的一部分。

请参阅“技术信息”章节。

6.2 运行过程中的噪音

如果您能听到：

• 爆裂噪音：表示炊具采用不同材料制成

（夹心结构）。

• 汽笛声：表示您使用的是具有大功率水

平的烹饪区域，且炊具采用不同材料制

成（夹心结构）。

• 嗡嗡声：表示您使用的是大功率水平。

• 滴答声：表示出现电切换现象。

• 嘶嘶声，嗡嗡声：表示风扇正在运转。

这些噪音均为常见噪音，不代表感应炉出

现故障。

6.3 Öko Timer （环保定时器）

为了省电，烹饪区域加热器会在倒计时定

时器发出声响之前关闭。运行时间的差异

取决于加热设置等级与烹煮操作的时间长

度。

6.4 烹饪应用实例

区域的加热设置及其功耗之间并非线性关

系。加大加热设置时，它不会与功耗的增

加值呈正比。这意味着，中等加热设置的

烹饪区域仅使用不到一半的功耗。

表中数据仅供参考。

加热设置用途：时间

（分

钟）

建议

- 1

为煮熟的食物保温。如有必

要

给炊具盖上盖子。

1 - 3 荷兰酸辣酱，熔化：黄油、巧

克力、明胶。

5 - 25 不时搅拌。

1 - 3 凝固：松软煎蛋卷、烤蛋。 10 - 40 烹制时盖上盖子。

3 - 5 焖米饭与奶类食品，加热速食

饭菜。

25 - 50 加入至少两倍于大米的液体，

并在中途搅拌奶类食品。

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