Aeg HC451500EB Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 62)

RÅD OCH TIPS

Kokkärl

• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt.

• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning på

glaskeramiken.

Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på zonen.

• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar för att utnyttja restvärmen.

• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika stor som kokzonen.

Öko Timer (Eco Timer)

För att spara energi stängs kokzonen av tidigare än med en nedräkningstimer. Hur mycket

uppvärmningstiden reduceras beror på tillagningsnivå och tillagningstid.

Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.

Vär-

meläge

Använd för: Tid Anvisning

1 Varmhållning av tillagad mat efter be-

hov

Täck över

1-3 Hollandaisesås, smältning: Smör, chok-

lad, gelatin

5-25

minuter

Rör om då och då

1-3 Stanning: Omeletter, äggstanning 10-40

minuter

Tillaga med lock

3-5 Sjudning av ris och mjölkbaserade rät-

ter, värmning av färdiglagade rätter

25-50

minuter

Tillsätt minst dubbla mängden väts-

ka som ris, rör om mjölkrätter under

tillagningen

5-7 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

minuter

Tillsätt några matskedar vätska

7-9 Koka potatis 20-60

minuter

Använd max. 1/4 liter vatten för

750 gram potatis

7-9 Tillagning av stora mängder mat, stuv-

ningar och soppor

60-150

minuter

Upp till 3 liter vätska plus ingredi-

enser

9-12 Lätt stekning: Schnitzel, cordon bleu,

kotletter, kroketter, korv, lever, ägg,

pannkakor, munkar

efter be-

hov

Vänd efter halva tiden

12-13 Hård stekning, potatiskroketter, fransys-

ka, biff

5-15

minuter

Vänd efter halva tiden

62 Råd och tips

1 2 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Aeg HC451500EB Bedienungsanleitung Seite 62

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Aeg HC451500EB