
9.4 Sette inn ovnsristen og langpanne samtidig
Sett ovnsristen oppå langpannen. Sett
ovnsristen og langpannen på de telesko-
piske glideskinnene.
10. STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD
ADVARSEL
Se kapitlet om "Sikkerhetsinfor-
masjon".
Temperaturer og steketider i ta-
bellene er kun veiledende. De
avhenger av oppskriften, og ty-
pen og mengden ingredienser
som brukes.
OBS
Bruk en dyp langpanne for svært
fuktige kaker. Fruktjuicer kan set-
te varige flekker på emaljen.
10.1 Steking av bakst
Generelle opplysninger
• Den nye stekeovnen kan muligens ste-
ke på en annen måte enn den gamle
gjorde. Sammenlign de vanlige innstil-
lingene (temperatur, tilberedningstid)
og innskyvningsriller med verdiene i
tabellene.
• Ved lengre steketider, kan du slå av
stekeovnen ca. 10 minutter før steketi-
den er ferdig, for å utnytte restvarmen.
Når du tilbereder frossen mat, kan
stekebrettene i ovnen vri seg under
stekingen. Når stekebrettene er kalde
igjen, får de tilbake sin opprinnelige
form.
Hvordan du bruker steketabellene
• Vi anbefaler å stille inn en lavere tem-
peratur den første gangen.
• Hvis du ikke finner opplysningene for
en spesiell oppskrift, kan du ta ut-
gangspunkt i en tilsvarende rett.
• Steketiden kan forlenge seg med
10-15 minutter hvis du baker kaker i
flere høyder
• Kaker og bakverk med forskjellige
høyde brunes ikke alltid likt i begyn-
nelsen. Hvis dette skjer, må du ikke
endre temperaturinnstillingen. For-
skjellene utjevnes under stekeproses-
sen.
Baketips
Bakeresultat Mulig årsak Løsning
Kaken er for lys på
undersiden
Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå
Kaken faller sam-
men (blir klissen,
gummiaktig, får
vannstriper)
For høy steketempera-
tur
Bruk en lavere innstilling
14
www.aeg.com
Kommentare zu diesen Handbüchern