AEG KSK792220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 26)

• 1 kuti me mango, të thara dhe të

shtypur

Tjetër:

• 6 tasa të vegjël për puding

Metoda:

Përzieni së bashku qumështin dhe

qumështin e arrës së kokosit. Rrihini pak

vezët me sheqer dhe shtojani qumështit

të arrës së kokosit. Mbushni tasat e

vegjël të pudingut me përzierjen. Pas

gatimit, përmbyseni dhe zbukurojeni me

mango.

• Koha në pajisje: 35 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

11. GARNITURA

11.1 Oriz me zarzavate

Përbërësit:

• 200 g oriz kokërrgjatë

• 50 g oriz i egër

• kripë dhe piper

• 1 spec i vogël i kuq

• 400 ml lëng

Pas gatimit:

• 1 kuti e vogël me misër të ëmbël (150

g)

Metoda:

Hidheni orizin kokërrgjatë, orizin e egër,

kripën, piperin, lëngun e perimeve dhe

ujin në një tas gjysmë ore përpara

gatimit. Përgatisni specin, prijeni në

kubikë të vegjël, shtojani orizit dhe lëreni

të gatuhet.

• Koha në pajisje: 35

• Pozicioni i raftit: 1

Pas gatimit: Kullojeni misrin dhe shtojani

orizit të gatuar.

11.2 Dumplings me kripë

Përbërësit/Metoda:

• 300 g brumë gjevreku

• 200 ml qumësht

• 3 vezë

• 2 tufa majdanoz, të grira

• 2 qepë, të grira hollë

• 10 g gjalpë

• kripë, piper, arrë moskat

Metoda:

Ngrohni qumështin. Pritini copat e brumit

të gjevrekut në kubikë 1 cm, njomini me

qumështin e ngrohtë dhe lërini për 5

minuta që të njomen mirë. Rrihini dhe

shtojini vezët. Skuqini lehtë qepët e grira

në gjalpë derisa të bëhen të tejdukshme,

më pas shtoni majdanozin. Lërini të

ftohen për pak kohë dhe më pas shtojani

përzierjes me gjevrek. Hidhni erëza dhe

më pas përziejini të gjitha së bashku me

kujdes. Nga masa e përgatitur formoni

rreth 6 dumplings dhe vendosini në një

enë avulli të sheshtë prej qelqi.

• Koha në pajisje: 35 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

11.3 Patate me lëkurë

Përbërësit:

• 1000 g patate të madhësisë së

mesme

Metoda:

Lajini patatet dhe vendosini në një enë

avulli.

• Koha në pajisje: 50 minuta.

• Pozicioni i raftit: 1

11.4 Patate të ziera

Përbërësit:

• 1.000 g patate

Metoda:

Qërojini patatet dhe pritini në kubikë të

barabartë. Vendosini patatet në një tas

avulli dhe hidhuni kripë.

• Koha në pajisje: 40 minuta.

• Pozicioni i raftit: 1

12. GATIM "SOUS-VIDE"

12.1 Fileto lope

Përbërësit:

• 700 – 800 g biftek/fileto lope, secila

fileto me trashësi 3 cm

www.aeg.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare