AEG KSE782220M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 30)

Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering

Bakverk av butter-

deig

160 – 180 45 – 55 2

Flammekake

210 – 230 15 – 25 2

Piroger (russisk ver-

sjon av calzone)

180 – 200 15 – 25 2

Forvarm ovnen.

Bruk en grill-/stekepanne.

11.16 Steking

Bruk varmebestandig ovnsutstyr.

Store steker kan stekes direkte i brettet,

eller på ovnsristen over brettet.

Ha litt vann på brettet for å hindre at

stekesky eller fett brenner seg fast.

Kjøttsorter med skorpe kan du steke i

stekeformen uten lokk.

Snu steken etter 1/2-2/3 av

tilberedningstiden.

Slik får du kjøttet saftigere:

• stek magert kjøtt i stekeformen med

lokk eller bruk stekeposen.

• stek kjøtt og fisk i store stykker (1 kg

eller mer).

• øs store steker og fugl med

stekesjyen flere ganger under

stekingen.

11.17 Steketabeller

Storfekjøtt

Mat Funksjon Antall Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Grytestek Over-/Undervarme 1 – 1,5 kg 230 120 – 150 1

Roastbiff el-

ler filet: lett

stekt - rød

Gratinering Med

Vifte

per cm

tykkelse

190 – 200 5 – 6 pr cm tyk-

kelse

Roastbiff el-

ler filet: me-

dium - rosa

Gratinering Med

Vifte

per cm

tykkelse

180 – 190 6 – 8 cm tykkel-

Roastbiff el-

ler filet:

godt stekt -

grå

Gratinering Med

Vifte

per cm

tykkelse

170 – 180 8 – 10 pr cm

tykkelse

Forvarm ovnen.

www.aeg.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KSE782220M Bedienungsanleitung Seite 30

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KSE782220M