• Време за приготвяне: 30 минути
• Ниво на рафта: 1
• Добавете 650 мл вода във
водосъдържателя
9.3 Белени Домати
Приготвяне:
Срежете на кръст върха на доматите,
поставете ястието на пара и го
поставете във фурната. След
приключване на времето за готвене
обелете доматите.
• Време за приготвяне: 10 минути
• Ниво на рафта: 1
• Добавете 150 мл вода във
водосъдържателя
10. ЯЙЦА РОЯЛЕ
10.1 Яйца Рояле
Продукти:
• 3 яйца
• 100 мл прясно мляко
• 50 мл сметана
• сол, пипер, индийско орехче
• магданоз, нарязан
Приготвяне:
Разбъркайте добре яйцата с млякото и
сметаната. Не разбивайте. След това
осоолете и прибавете накълцания
магданоз. Излейте в намаслени
стъклени или порцеланови съдове.
• Време за приготвяне: 25 минути
• Ниво на рафта: 1
• Добавете 400 мл вода във
водосъдържателя
След готвене: Отстранете яйчената
застройка от съдовете и нарежете на
малки кубчета или диамантени
формички.
10.2 Карамелена Плодова
Пита
Продукти за сместа:
• 100 г захар
• 100 мл вода
• 500 мл прясно мляко
• 1 ванилия
• 100 г захар
• 2 яйца
• 4 жълтъка
Други:
• 6 малки съда за суфле
Приготвяне:
Поставете 100 г захар в тенджера и
разтопете до светло кафяв карамел.
След това внимателно добавете
водата (внимание — съществува риск
то изгаряне) и загрейте докато заври.
Гответе докато стане сироп и изсипете
в 6-те малки съда за суфле, така че
дъната им да се покрият с карамел.
Налейте млякото в тенджера, с
помощта на нож изстържете семената
на ванилията и ги прибавете към
млякото. Затоплете млякото до около
90 °C. (Не позволявайте да заври.)
Смесете яйцата и жълтъците с 100 г
захар. (Не разбивайте.) Добавете
млякото бавно към сместа от яйца и
захар. След това налейте в съдовете.
• Време за приготвяне: 35 минути
• Ниво на рафта: 1
• Добавете 500 мл вода във
водосъдържателя
10.3 Кокосов Пудинг
Продукти:
• 250 мл прясно мляко
• 370 г кокосово мляко
• 6 яйца
• 120 г захар
• 1 консерва манго, изстискани на
пюре
Други:
• 6 мини легенчета за пудинг
Приготвяне:
Смесете млякото с кокосовото мляко.
Леко разбийте яйцата заедно със
захарта и прибавете към кокосовото
мляко. Напълнете мини легенчетата
за пудинг със сместа. След като са
готови ги обърнете и декорирайте с
мангото.
• Време за приготвяне: 35 минути
• Ниво на рафта: 1
БЪЛГАРСКИ 27
Kommentare zu diesen Handbüchern