Плех за печење обложите папиром за
печење, преко ставите смесу и
изравнајте.
• Време на уређају: 50 минута
• Положај решетке: 2
После печења:
Оставите да се охлади, уклоните
папир за печење и исеците на коцке.
7.3 Капућино колач
За смесу:
• 100 г омекшалог путера
• 90 г шећера
• 2 жуманацета
• семенке једног штапића ваниле
• 2 кашике инстант кафе (растворене
у 50 мл вреле воде)
• 2 беланцета
• 50 г брашна
• 50 г кукурузног брашна
• 1/2 кашичице прашка за пециво
За сос:
• 250 мл сока од поморанџе
• 50 г шећера
• 1 прстохват цимета
• 20 мл ликера од поморанџе
За декорацију:
• 200 мл шлага за украшавање
Остало:
• 6 малих посуда или чашица
подмазаних путером
Поступак:
Умутите пенасто путер, шећер,
жуманца, семенке једног штапића
ваниле, а затим умешајте растворену
кафу. Умутите беланца. Просејте
брашно, скроб и прашак за пециво и
додајте смеси у слојевима са
умућеним беланцима и помешајте.
Сипајте мешавину у мале посуде или
чашице подмазане маслацем.
• Време на уређају: 40 минута
• Положај решетке: 1
• Додајте 600 мл воде у фиоку за
воду
После печења:
Сипајте сок од поморанџе, шећер,
цимет и ликер од поморанџе у
шерпицу и кувајте на тихој ватри док
сос не постане као сируп. Преврните
топле колаче на дезертни тањир,
украсите сосом и шлагом.
7.4 Колач од шаргарепе
Састојци за смесу:
• 150 мл сунцокретовог уља
• 100 г браон шећера
• 2 јajета
• 75 г сирупа
• 175 г брашна
• 1 кашичица цимета
• 1/2 кашичице млевеног ђумбира
• 1 кафена кашичица прашка за
пециво
• 200 г ситно нарендане шаргарепе
• 75 г белог сувог грожђа
• 25 г наренданог кокоса
Састојци за прелив:
• 50 г путера
• 150 г крем сира
• 40 г кристал шећера
• млевени лешник
Остало:
• Округли калуп за печење торти
пречника 22 цм, подмазан
Поступак:
Кремасто умутите уље, браон шећер,
јаја и сируп. Промешајте остале
састојке за смесу.
Ставите смесу у подмазан плех за
печење.
• Време на уређају: 55 минута
• Положај решетке: 1
После печења:
Умешајте путер, крем сир и кристал
шећер (ако је потребно, додајте мало
млека како би могло да се размазује).
Премажите преко колача када се
охлади и поспите преко самлевени
лешник.
7.5 Колач од сира
Састојци за основну корицу:
• 150 г брашна
• 70 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 јаје
• 70 г омекшалог маслаца
Састојци за крем од сира:
• 3 беланцета
СРПСКИ 17
Kommentare zu diesen Handbüchern