AEG KSE782220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 18)

mescolare con un frullatore manuale.

Successivamente, mettere in frigo per 2

ore.

Con ca. 2/3 dell’impasto ricoprire il

fondo unto della teglia e forare più volte

con una forchetta.

Formare un bordo di circa 3 cm di altezza

con il resto dell'impasto.

Montare a neve gli albumi con il

frullatore manuale fino a che non si

formano dei picchi. Lavare l'uva passa,

farla scolare bene, cospargere con il rum

e attendere che si impregni.

Versare il quark magro, i tuorli, lo

zucchero, il succo del limone, la crème

fraîche e la polvere da budino in un

recipiente e mescolare bene.

Per terminare, aggiungere mescolando

gli albumi e l'uvetta all'impasto di quark,

facendo attenzione.

• Tempo di cottura nel forno: 85 minuti

• Livello: 1

7.6 Crostata Di Ciliegie

Ingredienti:

• 500 g di pane

• 750 ml di latte

• 1 pizzico di sale

• 80 g di zucchero

• 4 uova

• 2 barattoli di amarene

• 50 g di burro

Altro:

• Teglia, unta

Metodo:

Tagliare il pane a fette. Mescolare

insieme latte, sale, zucchero e uova e

versare sopra il pane, mescolare e

lasciare bene a mollo. Scolare le

amarene e aggiungere all'impasto.

Versare il composto nella teglia unta.

Distribuire noci di burro sul dolce.

• Tempo di cottura nel forno: 45 minuti

• Livello: 1

• Aggiungere 400 ml di acqua nella

vaschetta

7.7 Torta Alla Frutta

Ingredienti:

• 200 g di burro

• 200 g di zucchero

• 1 confezioni di zucchero vanigliato (8

g circa)

• 1 pizzico di sale

• 3 uova

• 300 g di farina

• 1/2 confezione di lievito in polvere (8

g circa)

• 125 g di ribes

• 125 g di uvetta

• 60 g di mandorle tritate

• 60 g di scorza di limone o arancia

candita

• 60 g di ciliegie candite a pezzetti

• 70 g di mandorle intere sbollentate

Altro:

• Teglia da forno Springform nera di 24

cm di diametro

• Margarina per imburrare la teglie

• Pangrattato per rivestire la teglia

Metodo:

Mettere il burro, lo zucchero, lo zucchero

vanigliato e il sale in un recipiente e

amalgamare. In seguito, aggiungere le

uova ad una ad una e amalgamare di

nuovo. Aggiungere all'impasto il lievito

in polvere mescolato con la farina e

mescolare.

Incorporare all'impasto anche la frutta.

Mettere l'impasto nella teglia preparata

e sistemarlo un po' più in alto ai lati che

al centro. Decorare il bordo e il centro

della torta con le mandorle intere

sbollentate. Sistemare la torta nel forno.

• Tempo di cottura nel forno: 100

minuti

• Livello: 1

7.8 Crostata Di Frutta

Ingredienti per la pasta:

• 200 g di farina

• 1 pizzico di sale

• 125 g di burro

• 1 uovo

• 50 g di zucchero

• 50 ml di acqua fredda

Ingredienti per la farcitura:

• Frutta di stagione (400 g di mele,

pesche, amarene, ecc.)

• 90 g di mandorle tritate

• 2 uova

• 100 g di zucchero

www.aeg.com

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare