AEG KS8404021M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 23)

Paste la cuptor

Ingrediente:

• 1 litru de apă

•sare

• 250 g tagliatelle

• 250 g şuncă fiartă

• 20 g unt

• 1 legătură de pătrunjel

• 1 ceapă

•100 g unt

•1 ou

• 250 ml lapte

• sare, piper şi nucşoară

• 50 g Parmezan ras

Mod de preparare:

Fierbeţi apa cu puţină sare. Puneţi tagliatellele în

apa sărată clocotită şi fierbeţi circa 12 minute.

Apoi scurgeţi.

Tăiaţi şunca cubuleţe.

Încălziţi untul într-o tigaie.

Tocaţi pătrunjelul, curăţaţi ceapa şi tocaţi-o. Căliţi

ambele în tigaie.

Ungeţi un vas pentru coacere cu puţin unt.

Amestecaţi tagliatellele, şunca şi pătrunjelul şi

ceapa călite şi puneţi în vas.

Amestecaţi oul şi laptele şi condimentaţi cu sare,

piper şi nucşoară şi apoi turnaţi peste amestecul

de paste. Apoi presăraţi parmezanul în vas.

– Timp în aparat: 45 minute

– Nivel raft: 1

– Adăugaţi 300 ml de apă în sertarul pentru apă

Gratar cu cicoare

Ingrediente:

• 8 bucăţi medii de cicoare

• 8 felii de costiţă fiartă

• 30 g unt

• 1,5 linguri de făină

• 150 ml supă de legume (de la cicoare)

• 5 linguri de lapte

• 100 g brânză rasă

Mod de preparare:

Tăiaţi în două cicoarea şi îndepărtaţi miezul

amar. Apoi spălaţi cu atenţie şi gătiţi timp de 15

minute în apă fiartă.

Scoateţi jumătăţile de cicoare din apă, clătiţi cu

apă rece şi reuniţi jumătăţile. Apoi înfăşuraţi fie‐

care cu o felie de şuncă şi puneţi într-un vas

pentru coacere uns.

Topiţi untul şi adăugaţi făină. Faceţi un soté rapid

şi apoi turnaţi supa de legume şi laptele şi lăsaţi

să fiarbă.

Amestecaţi 50 g de brânză în sos şi turnaţi peste

cicoare. Apoi presăraţi restul de brânză în vas.

– Timp în aparat: 35 minute

– Nivel raft: 1

– Adăugaţi 300 ml de apă în sertarul pentru apă

Tocană de vită

Ingrediente:

• 600 g carne de vită

• sare şi piper

•făină

• 10 g unt

• 1 ceapă

• 330 ml bere neagră

• 2 linguriţe de zahăr brun

• 2 linguriţe de pastă de tomate

• 500 ml supă de vită

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea de vită în cubuleţe, condimentaţi cu

sare şi piper şi presăraţi cu puţină făină.

Încălziţi untul într-o tigaie şi rumeniţi bucăţile de

carne. Apoi puneţi într-o caserolă.

Curăţaţi ceapa şi tăiaţi fin, căliţi uşor cu puţin unt,

apoi puneţi în vas peste carne.

Amestecaţi berea neagră, zahărul brun, pasta de

tomate şi supa de vită, puneţi în tigaie şi lăsaţi să

fiarbă. Apoi turnaţi peste carne (carnea trebuie

să fie acoperită).

Acoperiţi şi introduceţi în aparat.

– Timp în aparat: 120 minute

– Nivel raft: 1

Varza la cuptor

Ingrediente:

• 1 varză (800 g)

• măghiran

• 1 ceapă

• ulei pentru rumenire

• 400 g carne tocată

• 250 g de orez cu bobul lung

• sare, piper şi boia

• 1 litru de supă de carne

• 200 ml crème fraîche

• 100 g brânză rasă

Mod de preparare:

ROMÂNA 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KS8404021M Kochbuch Seite 23

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KS8404021M