AEG KS8404021M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 10)

• 4 linguri seminţe de pin

• 4 linguri afine (stafide)

• 2 linguri de pătrunjel tocat

• sare, piper

• sucul de la o lămâie

• 4 linguri ulei de măsline

•150 ml vin

• 500 ml suc de roşii

Mod de preparare:

Frecaţi puternic calamarul cu sare şi apoi spălaţi

cu apă de la robinet.

Curăţaţi ceapa, tocaţi mărunt şi căliţi cu două lin‐

guri de ulei de măsline până devine transparent.

Adăugaţi orezul cu bob lung, seminţele de pin,

afinele şi pătrunjelul tocat la ceapă şi condimen‐

taţi cu sare, piper şi cu sucul de la o lămâie. Um‐

pleţi calamarul uşor cu amestecul, coaseţi des‐

chiderea.

Puneţi patru linguri de ulei de măsline într-o tavă

pentru coacere şi rumeniţi calamarul pe ochi.

Adăugaţi vin şi suc de roşii.

Acoperiţi tava pentru coacere cu un capac şi pu‐

neţi în aparat.

– Timp în aparat: 60 minute

– Nivel raft: 1

Peste la abur cu legume

Ingrediente:

• 400 g cartofi

• 2 legături de ceapă verde

• 2 căţei de usturoi

• 1 conservă mică de roşii mărunţite (400 g)

• 4 fileuri de somon

• sucul de la o lămâie

• sare şi piper

• 75 ml supă de legume

• 50 ml vin alb

• 1 crenguţă de rozmarin proaspăt

•150 ml vin

• 1/2 legătură de cimbru proaspăt

Mod de preparare:

Spălaţi cartofii, curăţaţi coaja, tăiaţi în patru şi

fierbeţi în apă cu sare timp de 25 de minute, apoi

scurgeţi şi tăiaţi felii.

Spălaţi ceapa verde şi tăiaţi fin. Curăţaţi căţeii de

usturoi şi tăiaţi în bucăţi. Amestecaţi ceapa şi us‐

turoiul cu roşiile tăiate cubuleţe.

Presăraţi fileurile de somon cu sucul de la o

lămâie şi lăsaţi la marinat. Apoi uscaţi şi condi‐

mentaţi cu sare şi piper.

Amestecaţi legumele şi cartofii şi puneţi-le într-un

vas rezistent la căldură uns şi puneţi somonul

deasupra.

Turnaţi supă de legume şi vin alb, apoi puneţi

rozmarin şi cimbru deasupra.

– Timp în aparat: 35 minute

– Nivel raft: 2

– Cantitatea de apă ce va fi pusă în sertarul

pentru apă: 250 ml

Plachie de peste

Ingrediente:

• 8 - 10 cartofi

• 2 cepe

• 125 g fileuri de anşoa

• 300 ml smântână

• 2 linguri pesmet

•piper

• cimbru proaspăt tocat

• 2 linguri unt

Mod de preparare:

Spălaţi cartofii, curăţaţi şi tăiaţi în felii subţiri.

Curăţaţi ceapa şi tăiaţi felii.

Ungeţi un vas rezistent la căldură cu unt. Puneţi

o treime din cartofi şi ceapă în vas. Deasupra pu‐

neţi jumătate din fileurile de anşoa şi acoperiţi cu

altă treime de ceapă şi cartofi. Distribuiţi restul fi‐

leurilor de anşoa deasupra. Deasupra puneţi res‐

tul de ceapă şi cartofi, stratul de deasupra fiind

cartofii.

Presăraţi deasupra piperul şi cimbrul tocat.

Turnaţi saramura de la anşoa în vas şi adăugaţi

smântână. Presăraţi deasupra pesmetul şi puneţi

bucăţi mici de unt deasupra.

– Timp în aparat: 60 minute

– Nivel raft: 2

Peşte umplut (Păstrăv)

Ingrediente:

• 1 lămâie

•peşte

Mod de preparare:

Spălaţi, uscaţi şi stropiţi cu suc de lămâie în inte‐

rior şi pe afară. Lăsaţi la marinat un timp şi apoi

condimentaţi cu sare şi piper. Puneţi peştele într-

un vas de inox în care introduceţi un platou

găurit detaşabil.

– Timp în aparat: 30 minute

– Nivel raft: 2

www.aeg.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KS8404021M Kochbuch Seite 10

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KS8404021M