AEG KS8404001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 7)

Седло Ягненка, среднее

Настройки:

Термосенсор для мяса. Температура внутри

продукта 58°C.

Приготовление:

Добавить к мясу приправы по вкусу, вставить

термосенсор для мяса и выложить мясо в жа‐

ростойкую форму.

– Положение противня: 1

Ножка Ягненка

Ингредиенты:

• 2,7 кг ножки ягненка

• 30 мл оливкового масла

•соль

• перец

• 3 очищенных дольки чеснока

• 1 пучок свежего розмарина (или 1 чайная

ложка сушеного розмарина)

•вода

Приготовление:

Промыть ножку ягненка и промокнуть ее насу‐

хо; затем натереть оливковым маслом и сде‐

лать в ней надрезы. Добавить соль и перец.

Очистить и нарезать чеснок, и вместе с веточ‐

ками розмарина положить его в надрезы на

мясе.

Положить ножку ягненка в сотейник и доба‐

вить воды; уровень воды должен составлять

10-15 мм. Перевернуть жаркое примерно че‐

рез 30 минут.

– Время в приборе: 165 минут

– Положение противня: 1

– Для паровых приборов: залить в выдвиж‐

ной резервуар для воды 500 мл воды.

ПТИЦА

Цыпленок, целиком

Настройки:

Указать вес. Установка веса - от 900 г до 2,1

кг.

Приготовление:

Положить цыпленка в жаростойкую форму и

добавить приправы по вкусу. Примерно через

30 минут перевернуть. На дисплее отобра‐

жается напоминание.

– Положение противня: 1

Индейка, целиком

Настройки:

Указать вес. Допустимый диапазон веса – от

1,7 до 4,7 кг.

Приготовление:

Положить индейку в жаростойкую форму и до‐

бавить приправы по вкусу. Примерно через 30

минут перевернуть. На дисплее отображается

напоминание.

– Положение противня: 1

Утка, целиком

Настройки:

Указать вес. Допустимый диапазон веса – от

1,5 до 3,3 кг.

Приготовление:

Положить утку в жаростойкую форму и доба‐

вить приправы по вкусу. Примерно через 30

минут перевернуть. На дисплее отображается

напоминание.

– Положение противня: 1

Гусь, целиком

Настройки:

Указать вес. Допустимый диапазон веса – от

2,3 до 4,7 кг.

Приготовление:

Положить гуся в жаростойкую форму и доба‐

вить приправы по вкусу. Примерно через 30

минут перевернуть. На дисплее отображается

напоминание.

– Положение противня: 1

Куриное Филе

Настройки:

Термосенсор для мяса, температура внутри

продукта 75°C.

Приготовление:

Добавить к индюшачьей грудке (филе) при‐

правы по вкусу, вставить термощуп для мяса

и выложить мясо в жаростойкую форму.

– Положение противня: 1

Куриные Окорочка

Ингредиенты:

• 4 куриных окорочка по 250 г каждый

• 250 г сметаны

• 125 мл сливок

РУССКИЙ 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KS8404001M Kochbuch Seite 7

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KS8404001M