AEG KS8404001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 12)

• 50 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 100 г сахара

• 100 г муки

• 100 г крахмала

• 2 чайные ложки разрыхлителя без верха

Дополнительно потребуется:

• Круглая разъемная форма для выпечки из

черного металла диаметром 28 см, дно вы‐

стилается бумагой для выпечки.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с

горячей водой, 50 г сахара, ванильным саха‐

ром и солью. Белки взбить со 100 г сахара до

образования пиков.

Просеять вместе муку, крахмал и разрыхли‐

тель.

Небольшими порциями при постоянном поме‐

шивании смешать белки и желтки. Затем так‐

же небольшими порциями при постоянном по‐

мешивании добавить смесь муки, крахмала и

разрыхлителя. Выложить тесто в форму для

выпечки, разровнять и поставить в прибор.

– Время в приборе: 35 минут

– Положение противня: 1

Сырный Торт

Ингредиенты для основы:

• 150 г муки

• 70 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

•1 яйцо

• 70 г размягченного сливочного масла

Ингредиенты для сырного крема:

•3 яичных белка

•50 г изюма

• 2 ст. ложки рома

• 750 г нежирного творога

•3 яичных желтка

• 200 г сахара

• сок одного лимона

• 200 г сметаны

• 1 пакетик порошка для приготовления зав‐

арного крема, ванильный ароматизатор (40

г или соответствующее количество поро‐

шка для приготовления пудинга из 500 мл

молока)

Дополнительно потребуется:

• Черная разъемная форма для выпечки

диаметром 26 см, смазанная.

Приготовление:

Просеять муку в миску. Добавить остальные

ингредиенты и смешать ручным миксером.

Поставить смесь в холодильник на 2 часа.

Выложить на дно предварительно смазанной

сливочным маслом разъемной формы при‐

мерно 2/3 теста и в нескольких местах про‐

ткнуть его вилкой.

Из оставшейся части теста выложить края вы‐

сотой около 3 см.

Взбить ручным миксером яичные белки до об‐

разования пиков. Промыть изюм, дать ему

высохнуть, сбрызнуть ромом и оставить впи‐

тываться.

Поместить в миску для смешивания нежир‐

ный творог, яичные желтки, сахар, лимонный

сок, сметану и порошок для заварного крема

и хорошо перемешать.

В конце небольшими порциями при постоян‐

ном помешивании добавить в творожную мас‐

су взбитые белки и изюм.

– Время в приборе: 85 минут

– Положение противня: 1

Фруктовый Кекс

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла

• 200 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

•3 яйца

• 300 г муки

• 1/2 пакетика разрыхлителя (ок. 8 г)

• 125 г коринки (сорт изюма)

• 125 г изюма

• 60 г миндальной стружки

• 60 г засахаренной цедры лимона или

апельсина

• 60 г измельченных засахаренных ягод

• 70 г очищенного миндаля

Дополнительно потребуется:

• Черная разъемная форма для выпечки

диаметром 24 см

• Маргарин для смазывания формы

• Панировочные сухари для обсыпки формы

Приготовление:

www.aeg.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KS8404001M Kochbuch Seite 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KS8404001M