AEG KM8403001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 4)

Remueva la mantequilla varias veces pa-

ra que se funda.

– Tiempo en el horno: depende del pe-

so

– Posición de la parrilla: cristal inferior

1.4 Aves/carne/pescado

Alitas de pollo

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo

Marinado:

• 2 cucharada de aceite

• 2 cucharadas de salsa de soja

• 1 cucharada de mostaza

• 1 diente de ajo machacado

•romero

• tomillo

• pimienta negra recién molida

• almidón de maíz

Preparación:

Mezcle el aceite, la salsa de soja, la mos-

taza, el ajo y las especias. Cubra las ali-

tas de pollo con el marinado y deje mari-

nar 2 – 3 horas. A continuación, espolvo-

ree con un poco de almidón de maíz.

– Tiempo en el horno: 25 minutos

– Posición de la parrilla: 2

Coloque un plato apto para microondas

en la base para recoger las gotas.

Dé la vuelta tras 10 minutos.

Pollo, 2 mitades

Ingredientes:

• 1 kg de pollo de entero, cortado por

la mitad

•sal

• pimienta

•especias al gusto

• aceite para rociar

– Tiempo en el horno: 30 minutos

– Posición de la parrilla: 2

Coloque un plato apto para microondas

en la base para recoger las gotas.

Dé la vuelta tras 15 minutos.

Cazuela de lenguado

Ingredientes:

• 4 filetes de lenguado

• zumo de medio limón

• sal, pimienta negra molida en el mo-

mento

• 100 g de hojas de espinacas congela-

das, descongeladas

• 1 diente de ajo

• 2 cucharadas de vino blanco

• 50 ml de nata

• 1 yema de huevo

Preparación:

Rocíe los filetes de pescado con el zumo

de limón y salpimente. Escurra las espi-

nacas y sazone con ajo. Cubra los filetes

de lenguado con las espinacas y enrólle-

los en forma de cilindro. Colóquelos en

una bandeja untada con mantequilla

asegurándose de que los extremos finos

de los filetes se doblan hacia abajo. Ro-

cíe los rollitos con vino blanco.

Bata la nata y las yemas de huevo y sazo-

ne. Rocíelo sobre los rollitos de pesca-

do.

– Tiempo en el horno: 17 minutos

– Posición de la parrilla: 2

Pastel de carne con hierbas

Ingredientes para 4 personas:

• rebanadas de pan cortadas en trozos

pequeños y empapadas con un poco

de agua caliente

• 1 cebolla, bien picada y sofrita con un

poco de mantequilla

• 1 diente de ajo machacado

• 250 g de ternera picada

• 250 g de cerdo picado

• 100 g de ternera asada

• 1 huevo

• 1 cucharadita de sal

• pimienta

• pimentón

• 1 cucharada de perejil picado

• 1 cucharadita de romero bien picado

• 1 cucharadita de hojas de tomillo

• 4 lonchas de beicon para cubrir

Preparación:

4

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare