AEG KM8100001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 21)

SÜTEMÉNY

Édes tészta

Hozzávalók:

• 2 adag eredeti svájci leveles tészta vagy kelt

tészta (négyszögletesre kinyújtva)

• 50 g őrölt mogyoró

•1,2 kg alma

• 3 tojás

• 300 ml tejszín

• 70 g cukor

Elkészítés:

Tegye a tésztát egy jól kizsírozott tepsibe, és az

alját mindenhol jól szurkálja át villával. Ossza el

egyenletesen a mogyorót a tésztán. Hámozza

meg az almákat, távolítsa el a magházat, és vág‐

ja 12 szeletre. Ossza el az almaszeleteket

egyenletesen a tésztán. Alaposan keverje össze

a tojásokat, a tejszínt és a vaníliacukrot, majd

öntse az almaszeletekre.

– Időtartam a sütőben: 45 perc

– Polcmagasság: 1

Citromtorta

Hozzávalók a tésztához:

•250 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)

• 1 csipet só

• 4 tojás

• 150 g liszt

• 150 g keményítő

• 1 teáskanál sütőpor

• 2 citrom lereszelt héja

Hozzávalók a mázhoz:

•125 ml citromlé

• 100 g porcukor

Egyéb:

• 30 cm hosszú, szögletes sütőforma

• Margarin a kizsírozáshoz

• Zsemlemorzsa a tepsi megszórásához

Elkészítés:

Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a citromhéjat,

a vaníliacukrot és a sót egy keverőedényben.

Adja hozzá egyenként a tojásokat, és újból ke‐

verje krémesre.

A liszttel és keményítővel elkevert sütőport adja

a krémes masszához, és hajtogassa bele.

Tegye a tésztát a kizsírozott és zsemlemorzsával

megszórt sütőformába, simítsa el, és rakja be a

sütőbe.

Sütés után keverje össze a citromlevet és a por‐

cukrot. A megsült tortát borítsa egy alufóliára.

Az alufóliát a torta széleinél hajtsa fel úgy, hogy

ne folyhasson ki a máz. A tortát szúrja át egy fa‐

pálcikával, és ecsettel kenje rá a mázat. Ezután

pihentesse kicsit a tortát.

– Időtartam a sütőben: 75 perc

– Polcmagasság: 1

Répatorta

Hozzávalók a tésztához:

• 150 ml napraforgóolaj

• 100 g barnacukor

• 2 tojás

• 75 g szirup

• 175 g liszt

• 1 teáskanál fahéj

• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér

• 1 teáskanál sütőpor

• 200 g finomra reszelt sárgarépa

• 75 g mazsola (sultanas)

• 25 g kókuszreszelék

Hozzávalók a feltéthez:

• 50 g vaj

• 150 g krémsajt

• 40 g kristálycukor

• őrölt mogyoró

Egyéb:

• 22 cm átmérőjű kerek, rugós tortaforma, zsí‐

rozva

Elkészítés:

Keverje össze a napraforgóolajat, a barnacukrot,

a tojásokat és a szirupot. A többi hozzávalót haj‐

togassa bele a masszába.

Tegye a masszát a kizsírozott tepsibe.

– Időtartam a sütőben: 55 perc

– Polcmagasság: 3

Sütés után:

keverje össze a vajat, a krémsajtot és a kristály‐

cukrot (ha szükséges, adjon hozzá némi tejet,

hogy könnyebben keverhető legyen).

Miután a tészta kihűlt, öntse rá a keveréket, és

szórja meg őrölt mogyoróval.

Teasütemény

Hozzávalók:

MAGYAR 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KM8100001M Kochbuch Seite 21

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KM8100001M