AEG KE8404101M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 12)

Glajui:

• 125 ml citrinų sulčių

• 100 g cukraus pudros

Papildomai reikės:

• kvadratinė kepimo skarda, 30 cm ilgio

• Margarino skardai patepti

• džiūvėsėlių skardai pabarstyti

Ruošimas:

Sviestą, cukrų, citrinų žievelę, vanilinį

cukrų bei druską supilkite į dubenį ir

gerai išmaišykite. Tada po vieną įmuškite

kiaušinius ir vėl gerai išmaišykite.

Sumaišytus miltus, krakmolą ir kepimo

miltelius suberkite į išsuktą masę ir

išmaišykite.

Tešlą supilkite į riebalais išteptą ir

tarkuotais džiūvėsėliais apibarstytą

kepamąją skardą, paviršių išlyginkite ir

įdėkite į prietaisą.

Baigus kepti, sumaišykite citrinų sultis su

cukraus pudra. Iškeptą pyragą išverskite

ant aliuminio folijos.

Aliuminio folijos kraštus aplink pyragą

užlenkite į viršų taip, kad pyragą apliejant

nebėgtų pro šalį. Pasmaigstykite pyragą

medine lazdele ir teptuku užtepkite glajų.

Po to pyragą kuriam laikui palikite, kad

įsigertų glajus.

• Laikas prietaise: 75 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.2 Švediškas pyragas

Ingredientai:

• 5 kiaušinių

• 340 g cukraus

• 100 g ištirpinto sviesto

• 360 g miltų

• 1 pakelis kepimo miltelių (maždaug 15

g)

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• žiupsnelio druskos

• 200 ml šalto vandens

Papildomai reikės:

• Apvali išardoma 28 cm juoda kepimo

forma, apačia padengta kepimo

popieriumi

Ruošimas:

Kiaušinius, sviestą, cukrų, vanilinį cukrų

bei druską supilkite į dubenį ir 5 min.

maišykite. Tada į mišinį atsargiai

pridėkite ištirpdyto sviesto. Į mišinį

supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite.

Į išsuktą masę supilkite miltus, kuriuose

įmaišyti kepimo milteliai, ir išmaišykite.

Galiausiai įpilkite vandens ir gerai

išmaišykite. Tešlą supilkite į kepimo

formą, paviršių išlyginkite ir įdėkite į

prietaisą.

• Laikas prietaise: 55 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.3 Sausainiai

Ingredientai:

• 4 kiaušinių

• 2 šaukštai karšto vandens

• 50 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• žiupsnelio druskos

• 100 g cukraus

• 100 g miltų

• 100 g krakmolo

• 2 nubraukti arbatiniai šaukšteliai

kepimo miltelių

Papildomai reikės:

• Apvali išardoma 28 cm juoda kepimo

forma, apačia padengta kepimo

popieriumi

Ruošimas:

Atskirkite trynius nuo baltymų. Kiaušinių

trynius sumaišykite su karštu vandeniu,

50 g cukraus, vaniliniu cukrumi ir druska.

Kiaušinių baltymus plakite su 100 g

cukraus, kol susiformuos putos.

Kartu išsijokite miltus, kukurūzinius miltus

ir kepimo miltelius.

Kiaušinių baltymus atsargiai sumaišykite

su kiaušinių tryniais. Po to atsargiai

įmaišykite į miltų tešlą. Tešlą supilkite į

kepimo formą, paviršių išlyginkite ir

įdėkite į prietaisą.

• Laikas prietaise: 35 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.4 Varškės pyragas

Pagrindo ingredientai:

• 150 g miltų

• 70 g cukraus

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare