AEG KE8404101M Kochbuch Seite 1

PL Książka kucharskaPiekarnik

• Poziom umieszczenia potrawy: 25.3 SztokfiszSkładniki:• 800 g suszonego dorsza• 2 łyżki oliwy z oliwek• 2 duże cebule• 6 obranych ząbków czosnku• 2 p

• 400 g ziemniaków• 2 pęczki szczypioru• 2 ząbki czosnku• 1 mała puszka posiekanychpomidorów (400 g)• 4 filety z łososia• sok z cytryny• sól i pieprz•

Włożyć ciasto do natłuszczonej iposypanej tartą bułką formy dopieczenia, wygładzić i wstawić dopiekarnika.Po upieczeniu wymieszać sok cytrynowyz cukre

Inne:• Czarna okrągła forma do pieczenia ośrednicy 26 cm, natłuszczonaSposób przygotowania:Przesiać mąkę do miski. Dodać resztęskładników i wymieszać

Dodać cukier, masło i cynamon do miski iwszystko wymieszać.Dodać mąkę i orzechy, a następnieugnieść ciasto, tak aby powstałakruszonka.Rozprowadzić mas

• 5 żółtek• 1/2 łyżeczki soli• 1 opakowanie cukru waniliowego(około 8 g)• 125 ml mlekaPo upieczeniu:• 375 ml wody• 200 g cukru• 100 ml śliwowicy lub 1

6.12 Słodka tartaSkładniki:• 2 warstwy oryginalnego kruchegociasta szwajcarskiego lub ciastafrancuskiego (rozwałkowane wkwadrat)• 50 g mielonych orzec

Pozostawić do ostygnięcia. Wymieszaćcukier puder z cynamonem i gorącąwodą; rozprowadzić na cieście.Następnie od razu posypać powierzchnięciasta płatka

Składniki na wierzch:• 1/2 małej puszki posiekanychpomidorów (200 g)• 200 g startego sera• 100 g salami• 100 g szynki gotowanej• 150 g pieczarek (z pu

Umieścić mąkę, masło, jajka i przyprawyw misce i wyrobić gładkie ciasto.Odstawić ciasto na kilka godzin dolodówki.Następnie rozwałkować ciasto i włoży

1. PROGRAMY AUTOMATYCZNEOSTRZEŻENIE!Patrz rozdział dotyczącybezpieczeństwa.1.1 Programy automatyczneProgramy automatyczne oferująoptymalne ustawienia

Pociąć na 4 paski o długości ok. 7 cm.Kłaść po 2 kopiaste łyżki mieszanki zserem feta na rogu każdego paska iskładać go w trójkąt.Układać odwrócone na

solą, pieprzem oraz gałką muszkatołowąi dodać kwaśną śmietanę.Dusić do czasu, aż cały płyn wyparuje.Jajka ugotować na twardo, ostudzić ipokroić w kost

W międzyczasie przygotować sosbeszamelowy: Roztopić w rondlu masło,dodać mąkę i podsmażyć na złocistykolor, stale mieszając. Dolewaćstopniowo mleko, n

8.4 Moussaka (dla 10 osób)Składniki:• 1 posiekana cebula• oliwa z oliwek• 1,5 kg mięsa mielonego• 1 puszka posiekanych pomidorów(400 g)• 50 g startego

• 1,5 łyżki mąki• 150 ml bulionu warzywnego (z cykorii)• 5 łyżek mleka• 100 g startego seraSposób przygotowania:Przepołowić cykorie i usunąć gorzkirdz

kluski i ser, a następnie nałożyć namieszankę z indyka. Następnie polaćśmietaną.• Czas pieczenia: 75 minut• Poziom umieszczenia potrawy: 19. PRODUKTY

www.aeg.com26

POLSKI 27

www.aeg.com/shop867309653-A-342014

2.2 Karczek wieprzowyUstawienia:Automatyczna termosonda; temperaturawewnątrz produktu: 75°C.Sposób przygotowania:Przyprawić mięso do smaku, włożyćterm

brytfannie i ułożyć na niej pieczarki.Dodać włoszczyznę i wodę. Dnonaczynia powinno być przykryte warstwąo głębokości 10 - 15 mm. Obrócićpieczeń po ok

Namoczyć suche bułki w wodzie, anastępnie wycisnąć. Obrać cebulę idrobno posiekać, następnie poddusić ją idodać posiekaną pietruszkę.Wymieszać razem m

Doprowadzić wszystko do wrzenia ipozostawić do ostygnięcia.• 1,5 kg mięsa wołowegoPolać wołowinę marynatą, aż zostaniew pełni przykryta, i pozostawić

• 150 g selera (korzeniowego)• 150 g marchwi• 2 cebule• 5 liści laurowych• 5 goździków• 2 pęczki włoszczyzny (marchew, por,seler naciowy, pietruszka)D

Automatyka wagowa. Ustawianiezakresu ciężaru: 1700 - 4700 g.Sposób przygotowania:Umieścić indyka w żaroodpornymnaczyniu i przyprawić do smaku. Poupływ

4.8 Pieczona kaczka wpomar.Składniki:• 1 kaczka (1,6 - 2,0 kg)• sól• pieprz• 3 obrane i pokrojone w kostkępomarańcze, z których usuniętopestki• 1/2 ły