AEG BSK892330M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 39)

Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság

Pirog

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Melegítse elő a sütőt.

2)

Használjon mély tepsit.

10.23 Hússütés

Használjon hőálló edényeket.

A nagyon húsdarabokat közvetlenül a

tepsiben, vagy a fölötte lévő huzalpolcon

süsse.

Tegyen egy kis vizet a tepsibe, hogy a

húsból kifolyó lé vagy zsír ne égjen rá.

Ha ropogós külsejű húst kíván sütni,

helyezze a hússütő tepsibe, és ne

tegyen rá fedőt.

A sütési idő 1/2 - 2/3 részének elteltekor

fordítsa meg a sütött húst.

Ahhoz, hogy a hús szaftosabb maradjon:

• a nem zsíros húsokat fedéllel ellátott

sütőtepsiben süsse meg, vagy

használjon sütőzacskót.

• a húst vagy halat nagyobb

darabokban (legalább 1 kg-os) süsse.

• hússütés közben a nagyobb

húsdarabokat vagy szárnyasokat

többször locsolja meg a saját

levükkel.

10.24 Hússütés

Marhahús

Ételek Mennyiség

(kg)

Funkció Hőmérséklet

(°C)

Idő (perc)

Párolt hús 1 - 1,5 Alsó + felső sü‐

tés

230 120 - 150

Marhasült vagy

marhabélszín: vér‐

es

1 cm vastag Grill + hőlégbe‐

fúvás

190 - 200

1)

5 - 6

Marhasült vagy

marhabélszín: kö‐

zepes

1 cm vastag Grill + hőlégbe‐

fúvás

180 - 190

1)

6 - 8

Marhasült vagy

marhabélszín: jól

átsütve

1 cm vastag Grill + hőlégbe‐

fúvás

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Melegítse elő a sütőt.

Borjú

Ételek Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet

(°C)

Idő (perc)

Borjú roston 1 Grill + hőlégbe‐

fúvás

160 - 180 90 - 120

Borjúcsülök 1,5 - 2 Grill + hőlégbe‐

fúvás

160 - 180 120 - 150

MAGYAR 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 59 60

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare