AEG BS9314401M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 8)

• 2 скилидки чесън, обелен и счукан

Приготвяне:

Почистете пилешките бутчета, овкусете със

сол и пипер и поръсете с брашно.

Затоплете чистото масло в тава за печене на

котлона, запечете пилето от всички страни.

Излейте бялото вино, пилешкия бульон и сое‐

вия сос и сложете на огън.

Добавете магданоза, мащерката, парченцата

бекон, гъбите, дребния лук и чесъна.

Отново сложете на огън, покрийте с капак и

поставете във фурната.

– Време за печене: 55 минути

– Ниво на рафта: 1

Печена патица с портокал

Продукти:

• 1 патица (1,6 - 2,0 кг)

•сол

•пипер

• 3 портокала, обелени, без семки и наряза‐

ни на кубчета

• 1/2 чаена лъжичка сол

• 2 портокала за сок

•150 мл шери

Приготвяне:

Почистете патицата, овкусете със сол и пипер

и натрийте с портокалова кора.

Напълнете патицата с парченца портокал със

сол и я зашийте.

Поставете патицата в тава за печене, с гър‐

дите надолу.

Изстискайте сока от портокалите, смесете с

шерито и излейте сместа върху патицата.

Сложете патицата във фурната; след 30 ми‐

нути я обърнете. Прозвучава сигнал.

– Време за печене: 90 минути

– Ниво на рафта: 1

Пълнено пиле

Продукти:

• 1 пиле, 1,2 кг (с дреболиите)

• 1 супена лъжица олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1/4 чаена лъжичка червен пипер

• 50 гр галета

• 3 - 4 супени лъжици прясно мляко

• 1 глава лук, нарязан

• 1 връзка магданоз, нарязан

• 20 гр масло

•1 яйце

• сол и пипер

Приготвяне:

Почистете пилешкото месо и го подсушете.

Смесете олиото, солта и червения пипер и

със сместа намажете пилешкото.

Плънка: Смесете галетата с млякото. Сложе‐

те нарязания лук, магданоза и маслото в ти‐

ган и запържете. Нарежете на ситно сърцето,

черния дроб и стомаха и добавете едно яйце.

След това смесете всичко и овкусете със сол

и пипер.

Поставете пилешките гърди в тава за печене,

сложете във фурната; обърнете след 30 ми‐

нути. Прозвучава сигнал.

– Време за печене: 90 минути

– Ниво на рафта: 1

Задушени пилешки гърди

Продукти:

• 4 пилешки гърди, с кокал

• сол, черен пипер, червен пипер и къри

Приготвяне:

Осолете пилешките гърди и ги поставете в

стъклена купа във фурната.

• Време за печене: 35 минути

• Ниво на рафта: 3

• Добавете 450 мл вода във водосъдържате‐

ля

РИБА

Риба, цяла

Настройки:

Автоматичен сензор за температура в сърце‐

вината, температура на сърцевината 65 °C.

Приготвяне:

Овкусете рибата, вкарайте сензора за темпе‐

ратура и го поставете в огнеупорен съд.

• Ниво на рафта: 1

Филе от риба

Продукти:

• 600 - 700 г филе от бяла риба, сьомга или

морска пъстърва

• 150 гр настърган кашкавал

• 250 мл сметана

• 50 гр галета

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BS9314401M Kochbuch Seite 8

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BS9314401M