AEG BP7304021M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 7)

2) Utilice una bandeja honda

Galletas

Tipo de horneado

Función del hor-

no

Nivel del horno Temperatura °C Hora Horas:Min.

Galletas de masa

quebrada

Turbo 3 150-160 0:10-0:20

Pan pequeño /

masa quebrada

Turbo 3 140 0:20-0:30

Pan pequeño /

masa quebrada

Calor superior +

inferior

3

160

1)

0:20-0:30

Galletas de masa

batida de bizco-

cho

Turbo 3 150-160 0:15-0:20

Pasteles con me-

rengue, meren-

gues

Turbo 3 80-100 2:00-2:30

Almendrados Turbo 3 100-120 0:30-0:50

Galletas de masa

con levadura

Turbo 3 150-160 0:20-0:40

Bollería de hojal-

dre

Turbo 3

170-180

1)

0:20-0:30

Rollitos Turbo 3

160

1)

0:10-0:25

Rollitos

Calor superior +

inferior

3

190-210

1)

0:10-0:25

Small cakes (20

unidades por

bandeja)

Turbo 3

140

1)

0:20-0:30

Small cakes (20

unidades por

bandeja)

Calor superior +

inferior

3

170

1)

0:20-0:30

1) Precaliente el horno

Gratinados y horneados

Plato

Función del hor-

no

Posición de la pa-

rrilla

Temperatura °C Hora Horas:Min.

Pasta al horno

Calor superior +

inferior

1 180-200 0:45-1:00

Lasaña

Calor superior +

inferior

1 180-200 0:25-0:40

Gratinado de ver-

duras

1)

Grill + Turbo o

Turbo

1 160-170 0:15-0:30

Consejos útiles 7

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