Função de aque-
cimento
Aplicação
Regenerar com
Vapor
O reaquecimento de
alimentos com vapor
impede que as superfí-
cies sequem. O calor é
distribuído de forma
uniforme e suave que
permite a recuperação
dos sabores e aromas
que os alimentos ti-
nham quando acaba-
dos de cozinhar. Esta
função pode ser utili-
zada para reaquecer
alimentos diretamente
num prato. É possível
reaquecer mais do que
um prato de cada vez
utilizando vários níveis
de prateleira.
Descongelar
Para descongelar ali-
mentos (legumes e fru-
ta). O tempo de des-
congelação depende
da quantidade e do ta-
manho dos alimentos
congelados.
6.7 VarioGuide
Categoria de alimentos: Peixe/Marisco
Prato
Peixe Peixe, cozido
Barrinhas De Peixe
Filete de peixe, fino
Filete de peixe, es-
pesso
Filete de peixe,
congelado
Peixe inteiro peque-
no
Peixe inteiro, no va-
por
Peixe inteiro peq.,
grelh.
Peixe inteiro, gre-
lhado
Peixe inteiro, gre-
lhado
Truta
Salmão Filete de salmão
Salmão Inteiro
Gambas Gambas, frescas
Gambas, congela-
das
Mexilhões -
Categoria de alimentos: Aves
Prato
Aves Com Osso -
Aves Com Osso -
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