AEG BSE782320M Bedienungsanleitung

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USER
MANUAL
PT Manual de instruções
Forno a vapor
BSE782320B
BSE782320M
BSK782320M
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Inhaltsverzeichnis

Seite 1 - BSK782320M

USER MANUALPT Manual de instruçõesForno a vaporBSE782320BBSE782320MBSK782320M

Seite 2 - PARA RESULTADOS PERFEITOS

4.2 VisorADEB CA. Tipo de aquecimentoB. Hora do diaC. Indicador de aquecimentoD. TemperaturaE. Duração ou hora de fim de umafunçãoOutros indicadores d

Seite 3 - Segurança geral

Limpe o aparelho e os acessórios antesda primeira utilização.Coloque os acessórios e os apoios paraprateleiras amovíveis nas respectivasposições origi

Seite 4 - INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIAAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.6.1 Navegar pelos menus1. Active o aparelho.2. Prima ou para seleccionar aopçã

Seite 5 - 2.3 Utilização

Sím-boloSubmenu DescriçãoDefinir + Iniciar Para seleccionar uma função e activá-la mais tar-de com um toque em qualquer símbolo do painelde comandos.M

Seite 6 - 2.6 Luz interior

Símbolo Item do menu DescriçãoDescalcificação Procedimento para limpar o circuito de ge-ração de vapor e remover resíduos de cal-cário.Enxaguamento Pr

Seite 7 - 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Tipo de aquecimento AplicaçãoVentilado + Vapor(25/75)Para cozer pão, assar grandes peças de carne ouaquecer refeições congeladas ou frias.Ventil.+ Vap

Seite 8 - 4. PAINEL DE COMANDOS

Tipo de aquecimento AplicaçãoRegenerar O reaquecimento de alimentos com vapor impe-de que as superfícies sequem. O calor é distribuí-do de forma unifo

Seite 9 - PORTUGUÊS 9

PratoGanso inteiro -Peru inteiro -Categoria de alimentos: carnePratoCarne De VacaCarne de primeiracozidaCarne estufada Rolo De CarneCarne AssadaMal pa

Seite 10 - 5.1 Limpeza inicial

PratoCaçaLebre• Perna de lebre• Lombo de lebre• Lombo de lebreVeado• Perna de veado• Lombo de veadoAssado de caça Lombo de caça Categoria de alimentos

Seite 11 - 5.3 Definir o nível de dureza

PratoCheesecake, Tabu-leiro-Brownies -Torta Suíça -Bolo lêvedo -Bolo Areado -Bolo De Açúcar -Base de pudimBase de pudim(massa areada)Base de pudim (Gé

Seite 12 - 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA... 32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

Seite 13 - 6.3 Submenu para: Limpeza

PratoFuncho -Alcachofras -Beterraba -Escorcioneira -Couve-Rábano, Ti-ras-Feijão Branco -Couve-Lombarda -Categoria de alimentos: GuarniçõesPratoBatatas

Seite 14 - 6.4 Tipos De Aquecimento

temperatura do aparelho estiverpróxima da seleccionada.São emitidos sinais sonoros no fim dotempo de cozedura.7. Desligue o aparelho.8. Esvazie a gave

Seite 15 - 6.5 Especiais

Função de relógio AplicaçãoDuração Para definir a duração do funcionamento(máx. 23 h 59 min).Hora de fim Para definir o tempo de desactivação paraum t

Seite 16 - 6.6 Submenu para: Guia Vario

2. Prima para activar ou paracancelar.3. Defina a duração da função.4. Prima .8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOSAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segu

Seite 17 - Categoria de alimentos: carne

O visor apresenta o símbolo da sondatérmica.4. Prima ou em menos de 5segundos para definir a temperaturade núcleo do alimento.5. Seleccione um tip

Seite 18

7. Seleccione um tipo de aquecimentoe, se necessário, a temperatura doforno.8. Para alterar a temperatura de núcleodo alimento, prima .Quando o alime

Seite 19 - PORTUGUÊS 19

CUIDADO!Certifique-se de que volta acolocar as calhastelescópicas totalmente nointerior do aparelho antesde fechar a porta do forno.Prateleira em grel

Seite 20 - 6.8 Cozedura a vapor

3. Prima para confirmar.4. Seleccione o nome do seu programafavorito.5. Prima para confirmar.10.2 Utilizar o Bloqueio paracriançasQuando o Bloqueio

Seite 21 - FUNÇÕES DE RELÓGIO

ao modo de brilho diurno duranteos 10 segundos seguintes.– Se o aparelho estiver desligado eactivar a função: Conta-Minutos.Quando a função terminar,

Seite 22 - 7.4 Prolongar tempo

A função é aplicável a todos os tipos dealimentos, frescos ou congelados. Podeutilizá-la para cozinhar, aquecer,descongelar, escalfar ou escaldarlegum

Seite 23 - 9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por quais

Seite 24 - Categoria de alimentos:

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraCouves de Bru-xelas99 25 - 35 2Beterraba 99 70 - 90 2Escorcioneira 99 35 - 45 2Aipo, em c

Seite 25 - 9.3 Calhas telescópicas

Guarnições/acompanhamentosAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraSonhos de massalevedada99 25 - 35 2Sonhos de batata 99 35 - 45 2

Seite 26 - 10. FUNÇÕES ADICIONAIS

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraPudim de sémola(proporção leite/sémola: 3,5:1)99 20 - 25 21) A proporção de água/arroz dep

Seite 27 - 200 - 230 5,5

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraLombo de vitela/porcosem perna, 800 - 1000g90 80 - 90 2Entrecosto (lombo deporco fumado)

Seite 28 - 11. SUGESTÕES E DICAS

Alimento Grelhador ventilado (primeiro pas-so: cozinhar a carne)Aquecimento A Vapor (segundopasso: adicionar os legumes)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Po

Seite 29 - PORTUGUÊS 29

11.6 Ventilado + Vapor (25/75)Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raPorco assado 1000 g 160 - 180 90 - 100 2Carne assada 1000 g

Seite 30

11.8 Cozer• O seu forno pode ter um processopara cozer ou assar diferente doaparelho que utilizava anteriormente.Adapte as suas regulações habituais,c

Seite 31 - Guarnições/acompanhamentos

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo não fica cozido notempo de cozedura indica-do.A temperatura do forno édemasiado baixa.Quando volta

Seite 32

Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assarAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraPão entrançado/Coroa de pãoAquecimentoCon

Seite 33 - Aquecimento A Vapor em

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraBolos de massalevedada comcoberturas sen-síveis (ex:, re-queijão, natas,creme de ovo

Seite 34 - 11.5 Ventil.+ Vapor (50/50)

evitar tocar nas resistências de aquecimento. Énecessário manter as crianças com menos de 8 anosde idade afastadas ou constantemente vigiadas.• Utiliz

Seite 35 - 11.7 Regenerar

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraSmall cakes /Bolos pequenos(20 por tabulei-ro)Cozedura venti-lada1501)20 - 35 3Small

Seite 36 - 11.9 Sugestões para cozer

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraCanelones 180 - 200 70 - 85 3Pudim de pão 190 - 200 55 - 70 3Pudim de arroz 170 - 190 45 - 60

Seite 37 - 11.10 Cozer num nível:

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesBiscoitos demassa levedada160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Pastéis de mas-sa fo

Seite 38

11.15 Assar• Para assar, utilize recipientesresistentes ao calor. Consulte asinstruções do fabricante dosrecipientes.• Pode assar peças grandes de car

Seite 39 - Biscoitos

Alimento Quantidade Função Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraJoelho de por-co (pré-cozinha-do)750 g - 1 kg Grelhadorventilado150 - 170 9

Seite 40 - 11.12 Ventilada com humidade

Alimento Quantidade Função Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraFrango, gali-nha1 - 1,5 kg Grelhadorventilado190 - 210 50 - 70 1Pato 1,5 - 2

Seite 41 - 11.13 Cozedura em vários

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleira1.º lado 2.º ladoPeixe inteiro,500 - 1000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Grelhador RápidoA

Seite 42 - 11.14 Regulação para pizza

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraQueijo no forno 170 - 190 20 - 30 3Asas De Frango 180 - 200 40 - 50 2Refeições prontas co

Seite 43 - 11.16 Tabelas para assar

Alimento Quantidade(kg)Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraLombo de vaca 1 - 1,5 120 90 - 150 3Vitela assada 1 - 1,5 120 120 - 150 1Bife

Seite 44 - Pré-aqueça o forno

Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervu-ra (min.)Continuação da co-zedura a 100 °C(min.)Couve-rábano / Ervi-lhas / Espargos160 - 170 50 - 60 15 -

Seite 45 - 11.17 Grelhador

de cozinha que tenham a mesmaaltura.• O aparelho está equipado com umsistema de arrefecimento eléctrico. Énecessário que tenha alimentaçãoeléctrica.2.

Seite 46 - 11.18 Alimentos congelados

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raBrioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2Pão de Centeio 170 - 190 50 - 70 2

Seite 47 - 11.19 Aquecimento A Baixa

Carneiro / Borrego Temperatura de núcleo do alimento (°C)Menos Médio MaisLombo de carneiro 75 80 85Perna de borrego,Borrego assado65 70 75Caça Tempera

Seite 48 - 11.20 Conservar

Caçarolas - Doces Temperatura de núcleo do alimento (°C)Menos Médio MaisCaçarola de pão branco com /sem fruta,Caçarola de papa de arroz com /sem fruta

Seite 49 - 11.22 Pão

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZAAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.12.1 Notas sobre a limpeza• Limpe a parte da frente do aparelhocom um pano ma

Seite 50 - 11.23 Tabela do Sonda térmica

Limpeza a vapor - a função demoraaproximadamente 30 minutos.a) Active a função.b) O aparelho emite um sinalsonoro quando o programaterminar.c) Toque n

Seite 51 - PORTUGUÊS 51

Esta parte demoraaproximadamente 1 hora e40 minutos.8. Quando a primeira parte terminar,esvazie o tabuleiro para grelhar/assare volte a colocá-lo na p

Seite 52 - 11.24 Informação para testes

AVISO!Tenha cuidado quandoretirar a porta do aparelho.A porta é pesada.1. Abra a porta totalmente.2. Levante totalmente as alavancas defixação (A) nas

Seite 53 - 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA

Lâmpada superior1. Rode a protecção de vidro dalâmpada para a esquerda e retire-a.2. Retire o anel de metal e limpe atampa de vidro.3. Substitua a lâm

Seite 54 - 12.6 Sistema de geração de

Problema Causa possível SoluçãoO forno não aquece. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o dis-juntor é a causa da anoma-lia. Se o disjunto

Seite 55 - PORTUGUÊS

Problema Causa possível SoluçãoExiste demasiada água nofundo da cavidade após afunção de limpeza terminar.Colocou demasiado deter-gente no aparelho an

Seite 56 - 12.11 Substituir a lâmpada

• Para evitar danos ou descoloração doesmalte:– Não coloque recipientes de ir aoforno ou outros objectosdirectamente sobre o fundo dacavidade do apare

Seite 57 - 13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA14.1 Ficha de produto e informação de acordo com a directivada UE 65-66/2014Nome do fornecedor AEGIdentificação do modeloBSE7

Seite 58

A ventoinha e a lâmpada continuamligadas.Manter os alimentos quentesPara utilizar o calor residual para manteruma refeição quente, seleccione aregulaç

Seite 61 - 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS

www.aeg.com/shop867336133-A-062017

Seite 62

2.7 EliminaçãoAVISO!Risco de ferimentos ouasfixia.• Desligue o aparelho da alimentaçãoeléctrica.• Corte o cabo de alimentação eléctricado aparelho e e

Seite 63 - PORTUGUÊS 63

Para cozer e assar ou como recipientepara recolher gordura.Sonda térmicaPara medir a temperatura no interior dosalimentos.Calhas telescópicasPara prat

Seite 64 - 867336133-A-062017

Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho.Campodo sen-sorFunção Comentário1- Visor Apresenta as definições actuais do aparelho.2ON/OFF Par

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