
• Non cuocere eccessivamente le
pietanze impostando potenza e tempi
troppo elevati. Gli alimenti si possono
seccare, bruciare o prendere fuoco.
• Non usare il forno per cuocere uova
nel loro guscio o lumache, poiché
potrebbero esplodere. Forare il tuorlo
di un uovo fritto prima di riscaldarlo.
• Forare diverse volte gli alimenti con la
pelle o la buccia servendosi di una
forchetta prima della cottura.
• Tagliare le verdure in pezzi di
dimensioni simili.
• Mescolare di tanto in tanto i piatti
liquidi.
• Mescolare gli alimenti prima di
servirli.
• Dopo aver spento il forno, estrarre gli
alimenti e lasciarli riposare per alcuni
minuti. Fare riferimento al capitolo
"Consigli e suggerimenti" .
Scongelamento
• Sistemare gli alimenti congelati e
senza involucro su un piccolo piatto
capovolto posto sopra un contenitore
o una griglia di scongelamento o un
colino in plastica, cosicché il liquido di
scongelamento possa scorrere via.
• Estrarre poi le parti scongelate.
• Si può usare una maggior potenza del
microonde per cuocere frutta e
verdura senza doverle scongelare
prima.
7.3 Esempi di applicazioni per
la cottura per impostazioni di
potenza
I dati riportati in tabella sono puramente
indicativi.
Impostazione di potenza Utilizzo
• 1.000 Watt
• 900 Watt
• 800 Watt
• 700 Watt
Riscaldamento di liquidi
Rosolatura all'inizio del processo di cottura
Cottura verdure
• 600 Watt
• 500 Watt
Scongelamento e riscaldamento di pasti congelati
Riscaldamento di piatti unici
Bollitura lenta di stufati
Cottura di pietanze a base di uova
• 400 Watt
• 300 Watt
Proseguimento della cottura di pietanze
Cottura di alimenti delicati
Riscaldamento di alimenti per bambini
Bollitura lenta del riso
Riscaldamento di alimenti delicati
Sciogliere formaggio, cioccolato, burro
• 200 Watt
• 100 Watt
Scongelamento di carne, pesce
Scongelamento di formaggio, panna, burro
Scongelamento di frutta e verdura
Scongelamento di pane
ITALIANO 15
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