
Når du fylder vandbeholderen fra
vandhanen, skal du bære beholderen i
vandret position for at undgå at spilde
vandet.
Når du fylder vandbeholderen, skal du
indsætte den i samme position. Tryk på
frontknappen, til vandbeholderen er
inden i ovnen.
Tøm vandbeholderen, hver gang du har
brugt den.
FORSIGTIG!
Hold vandbeholderen væk
fra varme overflader.
6.11 Tilberedning med damp
Vandbeholderen låg er i
betjeningspanelet.
ADVARSEL!
Brug kun koldt vand fra
hanen. Brug ikke filtreret
(demineraliseret) eller
destilleret vand. Brug ikke
andre væsker. Hæld ikke
brændbare eller alkoholiske
væsker i vandbeholderen.
1. Tryk på vandbeholderens dæksel for
at åbne den og trække den ud af
apparatet.
2. Fyld koldt vand i vandbeholderen til
det maksimale niveau (ca. 950 ml
vand).Det påfyldte vand rækker til ca.
50 minutter.Brug skalaen på
vandbeholderen
3. Skub vandbeholderen til oprindelig
position.
Tør den våde
vandbeholder med en
blød klud, inden du
indsætter den i
apparatet.
4. Tænd for apparatet.
5.
Indstil en damp-ovnfunktion og
temperaturen.
6. Vælg om nødvendigt funktionen:
Varighed eller: Slut Tid .
Dampen viser sig efter ca. 2 minutter.
Når apparatet når den indstillede
temperatur, udsendes et signal.
Når vandbeholderen er ved at løbe
tør for vand, udsendes signalet, og
vandbeholderen skal fyldes op igen
for at fortsætte dampkogningen,
som beskrevet herover.
Signalet udsendes, når tilberedningen er
slut.
7. Sluk for apparatet.
8. Tøm vandbeholderen, når
tilberedningen med damp er
afsluttet.
FORSIGTIG!
Apparatet er varmt. Der
er risiko for forbrænding.
Vær forsigtig, når du
tømmer
vandbeholderen.
9.
Efter tilberedning med damp kan der
kondenseres damp i bunden af
ovnrummet. Du bør altid tørre
bunden af ovnrummet, når apparatet
er afkølet.
Lad apparatet tørre helt med åben låge.
For at gøre tørringen hurtigere kan du
lukke lugen og opvarme apparatet med
funktionen: Varmluft ved temperatur
150°C i ca. 15 minutter.
I slutningen af
damptilberendingen kører
køleblæserne hurtigere for
at fjerne dampen.
6.12 SousVide-tilberedning
• Maden bevarer sin fulde aroma, da
dens smag og saft ikke fordamper.
• Kød og fisk får en mør konsistens.
• Maden bevarer alle sine mineraler og
vitaminer.
• Du skal bruge færre krydderier, da
maden bevarer sin naturlige smag.
• Bedre arbejdsgang, fordi du ikke
behøver at tilberede og servere
maden på samme tid og sted.
• Lav tilberedningstemperatur
minimerer risikoen for, at maden får
for meget.
DANSK
21
Kommentare zu diesen Handbüchern