AEG BS836680HM Kochbuch

MK Книга со рецептиПечка на пареа

Покријте ја тавата со капак и ставетеја во рерната.• Време во апаратот (мин): 140• Ниво на решетка: 15. ЈАДЕЊА ВО ПЕЧКА5.1 Лазањи:За 4 лица.Состојки з

да се излади. Во меѓувреме,подгответе го бешамелот: Растопетего путерот во тава, додајте гобрашното и со постојано мешањепржете додека не добие златна

налејте го млекото. Зачинете го сосотсо сол, црн пипер и мускатно оревче иварете го отворено околу 10 минути.Ставете ги тркалцата компир на днотона по

ставете ја киселата павлака ипосипете сирење врз јадењето.• Време во апаратот (мин): 60• Ниво на решетка: 25.8 Потпечена цикорија:За 4 лица.Состојки:•

во садот. Месете ги состојките додекане се добие изедначено тесто кое сеодвојува од чинијата. Покријте готестото и оставете го да нарасне натопло мест

• 1,5 листа оригинално швајцарскотесто или лиснато тесто (исукано воквадрат)• 500 g рендано сирење• 200 ml слатка павлака• 100 ml млеко• 4 јајца• сол,

• 100 g козјо сирење• 2 супени лажици маслинки• 1 јајце• 60 ml слатка павлакаДруго:• Црн плех за печење, подмачкан, содијаметар од 28 cmМетод:Ставете

Искршете го чоколадото на големипарчиња и стопете го во сад на пареаили вода. Изматете ги заедно путерот,шеќерот, ванилиниот шеќер, солта иводата, дод

7.5 Колач со сирење:Состојки за основата:• 150 g брашно• 70 g шеќер• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8g)• 1 јајце• 70 g омекнат путерСостојки за кремот

помешано со прашокот за печво вопенестата мешавина и измешајте.Измешајте го и овошјето вомешавината. Ставете ја мешавинатаво подготвениот плех и подиг

1. ГОТВАЧЈадењата се поделени во неколкукатегории:• Риба и Морска храна• Живина• Месо• Јадења во печка• Пица и Киш• Колачи и Печива• Леб и кифлички• З

7.10 Пандишпан торта солимон:Состојки за мешавината:• 250 g путер• 200 g шеќер• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8g)• 1 прстофат сол• 4 јајца• 150 g бра

• шеќер во правДруго:• подмачкан садМетод:Ставете ги млекото и шеќерот во таваи загрејте ги малку на рингла. Додајтего сувиот квасец и промешајте. Пот

• 50 g шеќер• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8g)• 1 прстофат сол• 100 g шеќер• 100 g брашно• 100 g пченкарно брашно• 2 рамни кафени лажички прашок зап

7.18 Сладок колач:Состојки:• 2 листа оригинално швајцарскотесто или лиснато тесто (исукано воквадрат)• 50 g мелени лешници• 1,2 kg јаболка• 3 јајца• 3

рабовите. Попрскајте го со брашно иоставете го да нарасне на топломесто, сѐ додека не се појаватпукнатини на почетното тесто.Додајте го преостанатиот

• 60 g мед• 30 g стопен путер• 20 ml румСостојки за глазурата:• 1 жолчка• малку млеко• 50 g снегулки од бадемиМетод:Просејте го брашното во чинија зам

садот во апаратот. Исечете гимаслинките на резанки. По готвењето,зачинете го зеленчукот со сол, црнпипер, босилок и оригано според вкус.• Време во апа

(Да не зоврие.) Изматете ги јајцата ижолчките со 100 g шеќер. (Не праветекрем.) Полека додавајте млеко вомешавината од јајца и шеќер. Потоаставете го

Метод:Излупете ги компирите и исечете ги начетвртинки со еднаква големина.Ставете ги компирите во сад запарење и зачинете ги со сол.• Време во апарато

• путер за премачкување на садовитеСостојки за оризот:• 200 g ориз со долго зрно• 50 g див ориз• сол, црн пипер• 400 ml бујон• 1 мала црвена пиперка•

• една цела риба, околу 1,5-2 kg• 2 лимона со чиста кора (без восок)• 1 главица коморач• 4 гранчиња свеж тимијан• 3 kg кујнска солМетод:Исчистете ја р

звучен сигнал. Ставете ги другитесадови на решетките од рерната(позиции на решетките од 1 до 4) ипечете уште 25 минути. Запечете гиснегулките од бадем

Шкампите може да се послужат топлиили ладни, во комбинација со праз исос од тиквички.• Време во апаратот (мин): 20• Ниво на решетка: 315. МЕСО ОД ЖИВИ

Загрејте го маслиновото масло ииспржете го месото кратко (околу 30секунди) од обете страни. Оставете гомалку да се излади. Ставете го месотосо маслото

19. КРЕМОВИ И ТЕРИНИ19.1 Англиски крем:За 4 лица.Состојки:• 250 ml слатка павлака• 250 ml млеко• 7 жолчки• 140 g шеќер• 1/2 стапче ванила• кора од 1 п

www.aeg.com34

МАКЕДОНСКИ 35

www.aeg.com/shop867300352-A-162016

мешавината и добро затворете гоотворот.Ставете четири супени лажицимаслиново масло во тава на рингла изапржете ги лигњите. Додајте вино исос од домати

• 12 млади кромитчиња, излупени• 2 чешниња лук, излупени издробениМетод:Исчистете го пилето и зачинете го сосол и црн пипер и посолете го собрашното.

путерот во тавче и испржете гипарчињата месо. Потоа ставете ги вотава за ѓувеч. Излупете кромид иситно исечкајте го, пропржете го намалку путер, а пот

течност. Свртете го печеното месопосле отприлика 30 минути.• Време во апаратот (мин): 160• Ниво на решетка: 14.5 Свинска плешка:За 4-6 лица.Состојки:•

4.8 Особуко:За 4-6 лица.Состојки:• 4 супени лажици путер за пржење• 4 парчиња телешка потколеница, содебелина од околу 3 - 4 cm(исечени попречно во од

Метод:Измијте го јагнешкиот бут и исушетего, втријте го маслиновото масло инаправете засеци во месото. Зачинетесо сол и црн пипер. Излупете гичешнињат