AEG BS835680WM Bedienungsanleitung Seite 45
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- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
• Démarrez la fonction : Vapeur intense.
Faites tout cuire en même temps
jusqu'à ce que les aliments soient
prêts.
Plat Turbo gril (première étape : cuisez
la viande)
Vapeur intense (seconde étape :
ajoutez les légumes)
Tempéra-
ture (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Tempéra-
ture (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Rôti de
bœuf 1 kg
Choux de
Bruxelles,
polenta
180 60 - 70 viande : 1 99 40 - 50 viande : 1
légumes : 3
Rôti de
porc 1 kg
Pommes
de terre,
légumes,
sauce
180 60 - 70 viande : 1 99 30 - 40 viande : 1
légumes : 3
Rôti de
veau 1 kg
Riz, lé-
gumes
180 50 - 60 viande : 1 99 30 - 40 viande : 1
légumes : 3
11.10 Cuisson à chaleur humide - Humidité élevée
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles
Crèmes / Flans
en ramequins
1)
90 35 - 45 2
Œufs cocotte
1)
90 - 110 15 - 30 2
Terrine
1)
90 40 - 50 2
Filet de poisson
fin
85 15 - 25 2
Filet de poisson
épais
90 25 - 35 2
Petit poisson jus-
qu'à 350 g
90 20 - 30 2
Poisson entier
jusqu'à 1 000 g
90 30 - 40 2
Quenelles au four 120 - 130 40 - 50 2
1)
Poursuivez la cuisson une demi-heure supplémentaire, porte fermée.
FRANÇAIS 45
- NOTICE D'UTILISATION 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- Sécurité générale 3
- INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 6
- 2.7 Mise au rebut 7
- 2.8 Maintenance 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 8
- 4.2 Affichage 9
- 5.1 Premier nettoyage 10
- 5.2 Licence de logiciel 10
- 5.3 Premier branchement 10
- 5.4 Réglage du degré de 10
- 20min33min 11
- 7. UTILISATION QUOTIDIENNE 12
- 7.3 Présentation du menu 13
- Show description 14
- Make shortcut in menu 14
- Au Gratin 14
- FRANÇAIS 15 15
- 7.8 Sous-menu pour : 16
- Nettoyage 16
- 7.9 Bac à eau 17
- 7.10 Cuisson à la vapeur 17
- 7.11 Cuisson SousVide 18
- Préparation des aliments 18
- 7.12 Sous-menu pour : 19
- Mes programmes 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Réglage des fonctions de 21
- 7.16 Sous-menu pour : 21
- 7.17 Chaleur et tenir 21
- Cake and Pastry 23
- VarioGuide 23
- Cookbook 23
- SousVide VarioGuide 23
- SousVide Cookbook 23
- 8. CUISSON ASSISTÉE 24
- 8.2 Activation de la fonction 25
- 8.3 Sous-menu pour : Livre de 25
- 8.4 Sous-menu pour : Livre de 26
- 8.5 Sous-menu pour : 27
- FRANÇAIS 29 29
- 8.6 Sous-menu pour : 31
- 9.1 Sonde à viande 32
- A B C D E 33
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 34
- 11. CONSEILS 34
- 11.3 Cuisson SousVide 35
- 11.4 Cuisson SousVide : 36
- 11.5 Cuisson SousVide : 37
- Poisson et fruits de mer 37
- 11.6 Cuisson SousVide : 38
- FRANÇAIS 39 39
- 11.8 Vapeur intense 40
- FRANÇAIS 41 41
- Garnitures / Accompagnements 42
- FRANÇAIS 43 43
- 11.9 Turbo gril et Vapeur 44
- 11.13 Réhydratation vapeur 47
- 11.14 Fonction Yaourt 47
- 11.15 Cuisson 47
- 11.16 Conseils de cuisson 48
- Cuisson dans des moules 49
- Biscuits/Gâteaux secs 51
- 11.18 Gratins 52
- 11.20 Cuisson sur plusieurs 52
- 11.21 Cuisson basse 53
- 11.22 Sole pulsée 54
- 11.23 Viande 55
- 11.24 Tableaux de rôtissage 55
- Volaille 56
- 11.25 Gril 57
- 11.26 Plats surgelés 58
- 11.27 Stérilisation 59
- 11.28 Déshydratation 60
- 11.29 Pain 60
- Mouton / agneau 61
- 11.31 Informations pour les 62
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 63
- 12.4 Nettoyage vapeur 64
- 12.5 Nettoyage Conseille 64
- 12.6 Nettoyage du bac à eau 65
- 12.7 Système de génération 65
- 12.8 Rappel de détartrage 66
- 12.9 Système de génération 66
- 12.11 Remplacement de 67
- Éclairage supérieur 67
- Éclairage latéral 67
- FRANÇAIS 69 69
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 70
- L'ENVIRONNEMENT 71
- 867309969-D-162015 72
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