AEG BS8304021M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 5)

• Hvis ovnen ikke bruges i længere tid, skal vandet fjernes fra vandbeholderne, slangefor-

bindelser og fordamper (se under "Vedligeholdelse og rengøring").

Bemærk tabellen for tilberedning med damp

• Tabellerne indeholder oplysninger om typiske retter.

• Temperatur og tilberedningstider er kun vejledende og afhænger af madvarernes sam-

mensætning, størrelse og mængde samt af kogegrej.

• Brug den opskrift, der ligner mest, hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt op-

skrift.

• Start tilberedningen med kold ovn, hvis oplysningerne i tabellen ikke anbefaler andet.

• Øg mængden af vand til ris i forholdet 1 : 1.5 - 1: 2 i forhold til specifikationerne i tabel-

len.

Dampvandstabel

Vand i vandbeholderen i ml

Tid

i min.

400 15 - 25

600 25- 40

800 40 - 50

1) Tiderne er vejledende

Fuld damp/øko-damp

ADVARSEL

Åbn ikke ovndøren, når funktionen er aktiv. Risiko for forbrænding.

Funktionen passer til alle madvarer - friske som frosne. Du kan bruge den til at tilberede,

opvarme, optø, pochere eller blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris, majsmel, semulje og

æg.

Tilberedning af menuer: Komplette menuer kan tilberedes på én gang. Vælg retter med

ensartede tilberedningstider for at undgå, at nogle får for meget eller for lidt. Brug den

største mængde vand, der er angivet for de enkelte retter. Placer retterne på riste i velegne-

de fade og lignende. Juster afstanden mellem retterne, så dampen kan cirkulere.

Sterilisering

• Brug denne funktion til at sterilisere beholdere (f.eks. sutteflasker).

• Anbring de rene beholdere midt på risten på 1. rille. Sørg for, at åbningen vender nedad

med en lille vinkel.

• Fyld vandbeholderen med den maksimale vandmængde, og vælg en varighed på 40 min.

Grøntsager

Madvare Temperatur ºC

Vand i vandbe-

holderen i ml

Tid

i min.

Rille

Artiskok 96 800 50 - 60 2

Aubergine 96 450 15 - 25 2

Blomkål, hel 96 600 35 - 45 2

Blomkål, buketter 96 500 25 - 30 2

Anvendelse, tabeller og gode råd 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BS8304021M Kochbuch Seite 5

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BS8304021M