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豚肉

肉の種類量オーブン機能

プレートの位置

（下から）

温度(℃ ) 時間(分)

肩肉、首肉、ハム

1–1.5 kg

ロティサーム

調理

1 160–180 90–120

チョップ、セパ

レートリブ

1–1.5 kg

ロティサーム

調理

1 170–180 60–90

ミートローフ

750g–1 kg

ロティサーム

調理

1 160–170 50–60

豚のすね肉

（下ごしらえ済み）

750g–1 kg

ロティサーム

調理

1 150–170 90–120

●

記載している数値は目安です。

仔牛

肉の種類量オーブン機能

プレートの位置

（下から）

温度(℃ ) 時間(分)

ローストビーフ

1 kg

ロティサーム

調理

1 160–180 90–120

仔牛のすね肉

1.5–2kg

ロティサーム

調理

1 160–180 90–120

●

記載している数値は目安です。

ラム肉

肉の種類量オーブン機能

プレートの位置

（下から）

温度(℃ ) 時間(分)

ラムのもも肉、

ローストラム

1–1.5kg

ロティサーム

調理

1 150–170 100–120

ラムの背肉

1–1.5kg

ロティサーム

調理

1 160–180 40–60

●

記載している数値は目安です。

狩猟鳥獣

肉の種類量オーブン機能

プレートの位置

（下から）

温度(℃ ) 時間(分)

野うさぎの背肉、

野うさぎのモモ肉

1 kg

まで上下加熱

1 230

1)

30–40

鹿の背肉

1.5–2 kg

上下加熱

1 210–220 35–40

鹿の尻肉

1.5–2 kg

上下加熱

180–200 60–90

1) 予備加熱が必要です。

●

記載している数値は目安です。

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