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Alimento Cantidad Tempera-

tura (°C)

Tiempo (min) Posición

de la pa-

rrilla

Piezas (g) 1ª cara 2ª cara

Pechuga

de pollo

4 400 máx. 12 - 15 12 - 14 4

Hambur-

guesa

6 600 máx. 20 - 30 - 4

Filete de

pescado

4 400 máx. 12 - 14 10 - 12 4

Sándwi-

ches tosta-

dos

4 - 6 - máx. 5 - 7 - 4

Tostadas 4 - 6 - máx. 2 - 4 2 - 3 4

9.7 Descongelar

Alimento Cantidad

(g)

Tiempo de

descongela-

ción (min)

Tiempo de des-

congelación pos-

terior (minutos)

Comentarios

Pollo 1000 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre

un plato puesto del revés

sobre otro mayor. Déle la

vuelta a media cocción.

Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Déle la vuelta a media

cocción.

Carne 500 90 - 120 20 - 30 Déle la vuelta a media

cocción.

Trucha 150 25 - 35 10 - 15 -

Fresas 300 30 - 40 10 - 20 -

Mantequilla 250 30 - 40 10 - 15 -

Nata 2 x 200 80 - 100 10 - 15 La nata se puede montar

perfectamente incluso

aunque queden puntos

ligeramente congelados.

Pasteles 1400 60 60 -

9.8 Secar - Turbo

• Cubra las bandejas con papel vegetal

o de hornear.

• Para obtener mejores resultados, pare

el horno a la mitad del tiempo de

secado, abra la puerta y déjelo

enfriar, a ser posible durante una

noche para terminar el secado.

ESPAÑOL 43

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