AEG BE3003021M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 18)

9.8 Cepšana, izmantojot infratermisko grilēšanu

Liellopu gaļa

Gaļas veids Daudzums

Cepeš‐

krāsns

funkcija

Plaukta

pozīcija

Tempera‐

tūra °C

Laiks (mi‐

nūtes)

Sautēts cepe‐

tis

1 - 1,5 kg

Augš. +

apakškar‐

sēšana

1 230 120 - 150

Liellopu gaļas

cepetis vai fi‐

leja: pusjēls

pēc biezu‐

ma cm

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

1

190 - 200

1)

5 - 6

Liellopu gaļas

cepetis vai fi‐

leja: vidēji iz‐

cepts

pēc biezu‐

ma cm

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

1

180 - 190

1)

6 - 8

Liellopu gaļas

cepetis vai fi‐

leja: labi iz‐

cepts

pēc biezu‐

ma cm

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Iepriekš sasildiet cepeškrāsni

Cūkgaļa

Gaļas veids Daudzums

Cepeš‐

krāsns

funkcija

Plaukta po‐

zīcija

Tempera‐

tūra °C

Laiks (mi‐

nūtes)

Pleca / kakla /

šķiņķa gabals

1 - 1,5 kg

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

1 160 - 180 90 - 120

Karbonādes

gabals / cūk‐

gaļas ribiņas

1 - 1,5 kg

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

1 170 - 180 60 - 90

Gaļas rulete

750 g – 1

kg

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

1 160 - 170 50 - 60

Cūkas stilbs

(iepriekš no‐

vārīts)

750 g – 1

kg

Infratermi‐

skā grilē‐

šana

1 150 - 170 90 - 120

Teļa gaļa

Gaļas

veids

Daudzums Cepeš‐

krāsns

funkcija

Plaukta po‐

zīcija

Temperatū‐

ra °C

Laiks (mi‐

nūtes)

Teļa cepe‐

tis

1 kg Infratermi‐

skā grilēša‐

na

1 160 - 180 90 - 120

18

www.aeg.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare