
Paljude kookide valmistamisel ja mitme vormi kasutamisel võib küpsetuskestvus olla 10 - 15 minutit
pikem.
Me soovitame esimestel kordadel kasutada madalamaid temperatuure ja alles vajaduse korral, kui
soovitakse tugevamat pruunistust või lühemat küpsemisaega, tõsta temperatuuri.
Kui Te ei leia sobivat retsepti, orienteeruge mõne sarnase retsepti järgi.
Lülitage ahi umbes 10 kuni 15 minutit enne küpsetamise lõppu välja, sellega kasutate ahju jääksoojust.
Praadimine
Tähelepanu! Praadimise korral kasutage kindlasti rasvafiltrit!
Küpsetamise/grillimise aeg
• Mida suurem on ahju pandav toidukogus, seda pikem küpsetamise vôi grillimise aeg tuleb valida.
Küpsetamise/grillimise aeg sôltub liha sordist, kogusest ja kvaliteedist. Tegelikkuses vôivad esineda
kôrvalekalded tabelis toodud andmetest.
• Et äraauranud vedelikku saaks ôigeaegselt juurde kallata, on soovitav küpsetamise ajal aeg-ajalt ahju
kontrollida.
• Umbes poole küpsetamise ajal peab liha ümber pöörama, nii et see küpseks ümberringi ühtlaselt
pruuniks.
Ahjunôud
Liha, linde ja kala peaks küpsetama küpsetuspannidel, -vormides vôi tilgapannil. Kui te kasutate potte
vôi vorme, siis ei tohi neid panna mitte ahju pôrandale vaid restile, mille peaks asetama ülalt 2. vôi 3.
siinile sôltuvalt küpsetatava toiduaine kogusest.
Küpsetamiseks soovitame kasutada:
Nôud Ahjunôud Tilgapann
lahtine kinnine ilma
restita
restiga
Seapraad
•
Tallepraad
•
Lambapraad
•
Vasikapraa
•
Praad marineeritud veiselihast
Moorpraad veiselihast
•
•
Hakkliha
•
Suur part
Hani
•
•
Seakarbonaad,1-2
3-4
•
•
Tükeldatud kana, 1-2
3-4
•
•
Kalkun
•
Väike lind
•
Veisepraad
•
Veisefilee
•
Ulukiliha
•
Kala
•
Sügavkülmutatud liha
•
Kommentare zu diesen Handbüchern