Sausainiai
Patiekalas Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Trapūs sausainiai Karšto oro
srautas
150–160 10–20 3
Short bread / trapios teš‐
los kepiniai / sausainių
juostelės
Karšto oro
srautas
140 20–35 3
Short bread / trapios teš‐
los kepiniai / sausainių
juostelės
1)
Apatinis + vir‐
šutinis kaitini‐
mas
160 20–30 2
Sausainiai iš biskvitinės
tešlos
Karšto oro
srautas
150–160 15–20 2
Pyragai su kiaušinio bal‐
tymu, merengos
Karšto oro
srautas
80–100 120–150 1
Migdoliniai sausainiai Karšto oro
srautas
100–120 30–50 3
Sausainiai iš mielinės
tešlos
Karšto oro
srautas
150–160 20–40 3
Sluoksniuotos tešlos ke‐
piniai
1)
Karšto oro
srautas
170–180 20–30 3
Bandelės
1)
Apatinis + vir‐
šutinis kaitini‐
mas
190–210 10–25 2
Small cakes / maži pyra‐
gėliai
1)
Karšto oro
srautas
160 20–35 3
Small cakes / maži pyra‐
gėliai
1)
Apatinis + vir‐
šutinis kaitini‐
mas
170 20–35 2
1)
Įkaitinkite orkaitę.
12.5 Kepiniai ir apkepai
Patiekalas Funkcija Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padė‐
tis
Makaronų apke‐
pas
Apatinis + viršu‐
tinis kaitinimas
180–200 45–60 1
Lazanija Apatinis + viršu‐
tinis kaitinimas
180–200 25–40 1
LIETUVIŲ 27
Kommentare zu diesen Handbüchern