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Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-

rrilla

Huevos cocidos 99 11 - 12 1

Huevos pasados

por agua

99 10 - 11 1

11.4 Turbo y Vapor Solo

sucesivamente

Cuando combine funciones, puede

cocinar carne, verduras y guarniciones,

uno tras otro. Todos los platos estarán

listos para servirse al mismo tiempo.

• Para comenzar a asar la comida utilice

la función: Turbo .

• Coloque las verduras ya preparadas y

las guarniciones en recipientes

refractarios. Póngalos en el horno con

los alimentos asados.

• Enfríe el horno hasta una temperatura

aproximada de 80 °C. Si desea enfriar

el aparato más rápidamente, abra la

puerta del horno hasta la primera

posición durante unos 15 minutos.

• Inicio de la función Vapor Solo.

Cocine todo junto hasta que esté

listo.

La cantidad máxima de agua

es de 650 ml.

11.5 Vapor Combinado Mitad

Use el segundo nivel.

Alimento Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Natillas / flan en

recipientes pe-

queños

90 35 - 45

Huevos al hor-

90 - 110 15 - 30

Terrinas 90 40 - 50

Filete fino de

pescado

85 15 - 25

Filete grueso

de pescado

90 25 - 35

Pescado pe-

queño hasta

0,35 kg

90 20 - 30

Pescado entero

hasta 1 kg

90 30 - 40

Bollitos al hor-

120 - 130 40 - 50

11.6 Vapor Combinado 1 Cuarto

Alimento Cantidad Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Cerdo asado 1 kg 160 - 180 90 - 100 1

Rosbif 1 kg 180 - 200 60 - 90 1

Ternera asada 1 kg 180 80 - 90 1

Pastel de carne,

sin cocinar

0,5 kg 180 30 - 40 1

ESPAÑOL 25

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