AEG KE8404001M Kochbuch Seite 1

PT FORNO LIVRO DE RECEITAS

Coloque o bacalhau de molho durante anoite. No dia seguinte, escorra o baca-lhau e coloque num tacho com água lim-pa, coloque num circuito calorífico

Lave as cebolinhas e corte em rodelas fi-nas. Descasque os dentes de alho e corteem pedaços. Misture as cebolas e o alhocom os tomates picados.Regue o

• 360 g de farinha• 1 pacote de fermento (aproximada-mente 15 g)• 1 pacote de açúcar baunilhado (aprox.8 g)• 1 pitada de sal•200 ml de água friaOutros

– Posição da prateleira: 1Bolo de frutaIngredientes:• 200 g de manteiga• 200 g de açúcar• 1 pacote de açúcar baunilhado (aprox.8 g)• 1 pitada de sal•

• 20 ml de rumIngredientes para o acabamento:• 1 gema de ovo• um pouco de leite• 50 g de amêndoas laminadasPreparação:Peneire a farinha para uma taça

deixe-o absorver a mistura uniformemen-te.BrowniesIngredientes:• 250 g de chocolate de culinária• 250 g de manteiga• 375 g de açúcar• 2 pacote de açúc

• 1/2 colher de chá de gengibre moído• 1 colher de chá de fermento• 200 g de cenouras finamente raladas• 75 g de sultanas• 25 g de coco raladoIngredie

e as amêndoas moídas com a farinha. De-pois, envolva cuidadosamente o prepara-do de ovo com o leite.Deite na forma de mola com a base polvi-lhada com

PIZZA/EMPADÃO/PÃOPizzaIngredientes para a massa:• 14 g de fermento•200 ml de água• 300 g de farinha• 3 g de sal• 1 colher de sopa de óleoIngredientes

• Forma de bolo preta, untada, diâmetrode 28 cmPreparação:Coloque a farinha, a manteiga, os ovos eas especiarias numa taça e misture atéobter uma mass

PROGRAMAS AUTOMÁTICOSO visor indica o nível da grelha eo tempo de cozedura predefinidoou o tempo de fim, no caso detemperatura de núcleo, para cadarec

Corte em 4 tiras, com cerca de 7 cm decomprimento cada uma.Deite 2 colheres de sopa cheias do pre-parado de Feta num canto de cada tira edobre-as na d

ficar macio. Tempere com sal, pimenta enoz moscada e envolva nas natas azedas.Continue a estufar até que todo o líquidose evapore.Coza bem os ovos, de

Tempere o molho com sal, pimenta e nozmoscada e deixe ferver em lume brandosem tampa durante aprox. 10 minutos.Unte uma assadeira rectangular grandepr

• 1 cebola picada• azeite• 1,5 kg de carne picada• 1 lata de tomates picados (400 g)• 50 g de queijo ralado• 4 colheres de chá de pão ralado• sal e pi

• 150 ml de caldo de legumes (da chicó-ria)• 5 colheres de sopa de leite• 100 g de queijo raladoPreparação:Corte a meio a chicória e retire o centroam

sobre a mistura de peru. De seguida, dei-te as natas por cima.– Tempo no aparelho: 75 minutos– Posição da prateleira: 1CONVENIÊNCIAO aparelho tem um c

26www.aeg.com

PORTUGUÊS27

www.aeg.com/shop 892938539-A-392012

Joelho de porcoIngredientes:• 1 pedaço da parte posterior de joelhode porco 0,8 - 1,2 kg• 2 colheres de sopa de óleo• 1 colher de chá de sal• 1 colher

OssobucoIngredientes:• 4 colheres de sopa de manteiga paraalourar• 4 fatias de pernil de vitela, aprox. 3 - 4cm de espessura (corte transversal aoosso

Misture a carne picada, os ovos, os pãezi-nhos e a cebola. Tempere com sal, pi-menta e paprica, coloque numa assadeirarectangular e cubra com as fatia

• pimenta• legumes da marinadaPreparação:Retire o lombo de vaca da marinada e se-que-o. Tempere com sal e pimenta ealoure em todos os lados num tabule

Deixe levantar fervura e, em seguida,deixe a arrefecer.• 1,5 kg de lombo de javali (pá)Deite a marinada sobre a carne até acobrir e deixe a marinar du

Pato inteiroRegulação:Peso automático. Intervalo de regulaçãopara um peso entre 1500 e 3300 g.Preparação:Coloque o pato num tabuleiro própriopara forn

•150 ml de xerezPreparação:Limpe o pato, tempere com sal e pimentae esfregue com a casca de laranja.Recheie o pato com cubos de laranjatemperados com