AEG BS836680NM Bedienungsanleitung Seite 37
- Seite / 76
- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Carne de vaca
Alimento Espessura
do alimento
Quantidade
para 4 pes-
soas (g)
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Lombo de
vaca médio
4 cm 800 60 110 - 120 3
Lombo de
vaca bem
passado
4 cm 800 65 90 - 100 3
Lombo de vi-
tela médio
4 cm 800 60 110 - 120 3
Lombo de vi-
tela bem pas-
sado
4 cm 800 65 90 - 100 3
Cordeiro / Caça
Alimento Espessura
do alimento
Quantidade
para 4 pes-
soas (g)
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Cordeiro mal
passado
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3
Cordeiro mé-
dio
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3
Javali 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3
Coelho sem
osso
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3
Aves
Alimento Espessura
do alimento
Quantidade
para 4 pes-
soas (g)
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Peito de fran-
go sem osso
3 cm 750 70 70 - 80 3
Peito de pato
sem osso
2 cm 900 60 140 - 160 3
Peito de peru
sem osso
2 cm 800 70 75 - 85 3
11.5 Cozedura em vácuo:
Peixe e marisco
• Consulte a tabela para evitar que os
alimentos fiquem crus. Não utilize
peças de peixe com espessura
superior à indicada nas tabelas.
• Seque os filetes de peixe em papel
absorvente antes de os colocar no
saco de vácuo.
• Adicione uma chávena de água ao
saco de vácuo quando cozinhar
mexilhões.
PORTUGUÊS 37
- MANUAL DE INSTRU 1
- PARA RESULTADOS PERFEITOS 2
- 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA 3
- Segurança geral 3
- INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 4
- 2.2 Ligação eléctrica 5
- 2.3 Utilização 5
- 2.4 Cozinhar a vapor 6
- 2.5 Manutenção e limpeza 6
- 2.6 Luz interior 6
- 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 7
- 4. PAINEL DE COMANDOS 9
- 5.1 Limpeza inicial 10
- 5.2 Licença do software 10
- 5.3 Primeira ligação 10
- 5.4 Definir o nível de dureza 10
- 6. GUIA RÁPIDO 11
- 20min33min 12
- 7.3 Visão geral do menu 13
- 7.1 Funcionamento do 13
- 7.2 Utilizar o menu 13
- 7.4 Submenu para: Funções 14
- 7.5 Seleccionar um tipo de 14
- PORTUGUÊS 15 15
- 7.7 Submenu para: Especiais 16
- 7.8 Submenu para: Limpeza 16
- 7.9 Gaveta da água 17
- 7.10 Cozedura a vapor 18
- 7.11 Cozedura em vácuo 18
- Preparar os alimentos 19
- 7.12 Submenu para: 19
- Favoritos 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Regular as funções de 21
- 7.16 Submenu para: Opções 21
- 7.17 Manter Quente 21
- Cake and Pastry 23
- VarioGuide 23
- Cookbook 23
- SousVide VarioGuide 23
- SousVide Cookbook 23
- 8. COZEDURA ASSISTIDA 24
- 8.2 Activar a função 25
- 8.3 Submenu para: Livro de 25
- Receitas 25
- 8.4 Submenu para: Livro de 26
- 8.5 Submenu para: Guia Vario 27
- Categoria de alimentos: Aves 28
- Categoria de alimentos: Carne 28
- PORTUGUÊS 29 29
- Terrinas 30
- 8.6 Submenu para: 31
- Guia Vario 31
- 9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS 32
- 9.2 Introduzir os acessórios 33
- 9.3 Calhas telescópicas 33
- 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 34
- 11. SUGESTÕES E DICAS 35
- 11.4 Cozedura em vácuo: 36
- 11.5 Cozedura em vácuo: 37
- Peixe e marisco 37
- 11.6 Cozedura em vácuo: 38
- 11.7 Cozedura em vácuo: 39
- Fruta e doces 39
- 11.8 Aquecimento A Vapor 40
- PORTUGUÊS 41 41
- Guarnições/acompanhamentos 42
- PORTUGUÊS 43 43
- 11.9 Grelhador Ventilado e 44
- Aquecimento A Vapor em 44
- PORTUGUÊS 45 45
- 11.13 Regenerar 47
- 11.14 Função Iogurte 47
- 11.15 Cozer 48
- 11.16 Sugestões para cozer 48
- 11.17 Cozer num nível: 49
- Biscoitos 51
- 11.18 Assados e gratinados 52
- 11.19 Ventilado 52
- 11.20 Cozedura em vários 53
- 11.21 Pizza 54
- 11.22 Assar 55
- 11.23 Tabelas para assar 55
- Pré-aqueça o forno 56
- 11.24 Grelhador 57
- 11.25 Congelados 58
- 11.26 Aquecimento A Baixa 59
- 11.27 Conservar 60
- 11.28 Secar 61
- 11.29 Pão 61
- 11.30 Tabela da sonda térmica 62
- 11.31 Informação para testes 63
- 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 64
- 12.4 Limpeza A Vapor 65
- 12.5 Aviso De Limpeza 65
- 12.6 Limpar a gaveta da água 65
- 12.7 Sistema de geração de 66
- 12.8 Aviso de descalcificação 67
- 12.9 Sistema de geração de 67
- 13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 68
- PORTUGUÊS 69 69
- 13.2 Dados para a Assistência 70
- 14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 71
- 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS 72
- PORTUGUÊS 73 73
- PORTUGUÊS 75 75
- 867309986-D-262016 76
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