AEG BPE842320M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 33)

10.14 Cocina A Baja

Temperatura

Utilice esta función para preparar piezas

de carne y pescado tiernas y magras con

temperaturas internas de 65 °C como

máximo. Esta función no es adecuada

para estofado o asado de cerdo graso.

Puede utilizar la sonda térmica para

garantizar que la carne tenga la

temperatura interna correcta (consulte

en la tabla la sonda térmica).

Los 10 primeros minutos puede ajustar

una temperatura del horno entre 80 °C y

150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.

Una vez ajustada la temperatura, el

horno sigue cocinando a 80 °C. No

utilice esta función para las aves.

Cocine siempre sin tapar

cuando utilice esta función.

1. Dore la carne en una sartén en la

placa a una temperatura muy alta

durante 1 - 2 minutos por cada lado.

2. Coloque la carne junto con la

bandeja honda caliente en el horno

en la parrilla.

3. Introduzca la sonda térmica en la

carne.

4. Seleccione la función: Cocina A Baja

Temperatura y ajuste la temperatura

internacional correcta..

Alimento Cantidad (kg) Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Rosbif 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Filete de ternera 1 - 1.5 120 90 - 150 3

Ternera asada 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Filetes 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

10.15 Descongelar

• Extraiga el alimento del envase y

colóquelo en un plato.

• Utilice el primer nivel desde abajo.

• No cubra el alimento con ningún

cuenco ni plato, ya que podría

prolongar el tiempo de

descongelación.

Alimento Cantidad Tiempo de

descongela-

ción (min)

Tiempo de

descongela-

ción poste-

rior (minu-

tos)

Comentarios

Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre un plato

puesto del revés sobre otro ma-

yor. Déle la vuelta a media coc-

ción.

Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Déle la vuelta a media cocción.

Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Déle la vuelta a media cocción.

Trucha 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fresas 300 g 30 - 40 10 - 20 -

ESPAÑOL 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BPE842320M Bedienungsanleitung Seite 33

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Messen, Testen & Steuern AEG BPE842320M