AEG BP931400NM Kochbuch PDF herunterladen (Seite 16)

• otváracia forma na pečenie s priemerom 28

cm

Príprava:

Vajcia, cukor a marcipán miešajte 5 minút, aby

vznikla krémová zmes a potom pomaly pridávaj‐

te olivový olej.

Preosejte múku, škoricu a prášok na pečenie,

primiešajte posekané pistácie a mleté mandle.

Potom túto zmes spolu s mliekom opatrne vmie‐

šajte do vaječnej zmesi.

Cesto prelejte do otváracej formy, ktorej dno je

posypané strúhankou.

– Čas v spotrebiči: 70 minút

– Úroveň v rúre: 2

Po pečení:

Marhuľový džem zohrejte a rozotrite ho po koláči

pomocou štetca. Potom ho nechajte vychladnúť.

Zmiešajte práškový cukor, škoricu a teplú vodu.

Zmes rozotrite na koláč. Hneď potom koláč po‐

sypte mandľami.

Ovocný koláč

Prísady do cesta:

•200 g múky

• 1 štipka soli

•125 g masla

•1 vajce

• 50 g cukru

• 50 ml studenej vody

Prísady na plnku:

• Sezónne ovocie (400 g jabĺk, hrušiek, višní a

pod.)

• 90 g mletých mandlí

•2 vajcia

•100 g cukru

• 90 g mäkkého masla

Iné:

• Vymastená forma na quiche koláč s prieme‐

rom 28 cm

Príprava:

Múku preosejte do vhodnej nádoby, primiešajte

soľ a maslo nakrájané na malé kúsky. Potom pri‐

dajte vajce, cukor a studenú vodu a zmes vymie‐

ste na cesto.

Cesto nechajte 2 hodiny v chladničke. Vychlade‐

né cesto vyvaľkajte, umiestnite ho na vymastenú

formu na quiche a poprepichujte vidličkou. Ovo‐

cie očistite, odstráňte jadrovníky, kôstky alebo ja‐

dierka, nakrájajte na malé kúsky alebo plátky a

rozmiestnite ho na ceste. Do vhodnej nádoby pri‐

dajte mleté mandle, vajcia, cukor a mäkké maslo

a všetko zmiešajte. Potom zmes prelejte na ovo‐

cie a vyrovnajte.

– Čas v spotrebiči: 50 minút

– Úroveň v rúre: 1

Babičkin jablkový koláč

Prísady:

• 250 g masla

• 250 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

• 100 g marcipánu

• 5 vajec

• 500 g múky

• 1 balenie prášku na pečenie (približne 15 g)

• 1 vrecúško perníkového korenia (približne 20

g)

• 50 g kakaového prášku

• 150 ml červeného vína

• 1,2 kg jabĺk

Príprava:

Do miešacej misy pridajte maslo, cukor, vanilko‐

vý cukor a soľ a vyšľahajte na penu. Pridajte

marcipán nakrájaný na malé kúsky a vymiešajte

na hladkú zmes. Po jednom pridajte vajcia a vy‐

šľahajte na penu. Do zmesi pridajte múku, prá‐

šok na pečenie, perníkové korenie a kakaový

prášok. Primiešajte červené víno. Cesto vložte

do hlbokého plechu na pečenie vystlaného pa‐

pierom na pečenie a vyhlaďte povrch. Jablká

olúpte a zbavte jadra a nakrájajte na 0,5 cm plát‐

ky. Slivkové pyré: Naaranžujte plátky na vrch ce‐

sta a otvory po jadrovníkoch vyplňte slivkovým

pyré. Potom vložte do spotrebiča.

– Čas v spotrebiči: 50 minút

– Úroveň v rúre: 3

– Po upečení nechajte koláč vychladnúť a od‐

stráňte papier na pečenie.

Poleva:

– 250 ml jablkového džúsu

– 1 vrecúško koláčovej polevy

– Po upečení nechajte koláč vychladnúť a od‐

stráňte papier na pečenie.

Zamiešajte polevu, použite pritom jablkový džús

a vrecúško koláčovej polevy a polevu rozotrite na

koláč.

PIZZA/PIROHY/CHLIEB

Pizza

Prísady na cesto:

16

www.aeg.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare