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Estofados - Salados Temperatura interna del alimento (°C)

Menos Medio Más

Canelones,

Lasaña,

Gratén de pasta

85 88 91

Estofados - Dulces Temperatura interna del alimento (°C)

Menos Medio Más

Pan blanco con / sin frutas,

Arroz con leche con / sin frutas,

Pasta dulce

80 85 90

11.25 Información para los

institutos de pruebas

Pruebas según EN 60350-1:2013 y IEC

60350-1:2011.

Horneado en varios niveles. Galletas

Alimento Función Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Posición de la

parrilla

2 po-

sicio-

nes

3 po-

sicio-

nes

Mantecados / masa

quebrada

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /

Pastelillos (20 unida-

des por bandeja)

150

23 - 40 1 / 4 -

Precaliente el horno.

Grill

Precaliente el horno vacío 5 minutos.

Grill con la temperatura ajustada al máximo

Alimento Función Tiempo (min) Posición de la pa-

rrilla

Tostadas Grill 1 - 3 5

Bistec de vaca Grill

24 - 30

Dele la vuelta a media cocción.

11.26 Información para los

institutos de pruebas

Pruebas para la función: Vapor Solo.

Pruebas conforme a IEC 60350-1.

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