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Sym-

bol

Untermenü Beschreibung

Service Zeigt die Softwareversion und die Konfiguration

an.

Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werk-

seinstellungen.

6.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren

oder besondere Beilagen.

Intervall Plus Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsge-

halt, zum Pochieren von Fisch und für Zubereitung

von Eierstich und Terrinen.

Intervall-Dampf Zum Backen von Brot, Braten von großen Fleisch-

stücken und zum Aufwärmen von gekühlten und

gefrorenen Speisen.

ÖKO Dampf Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den En-

ergieverbrauch während des Garvorgangs. Sie

müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen.

Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein-

stellungen finden Sie in den Kochtabellen der en-

tsprechenden Funktion.

Feuchte Heißluft Zum Energiesparen beim Backen und Garen

trockener Backwaren. Auch zum Backen von Back-

waren in Formen auf einer Ebene. Diese Funktion

wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse

gemäß EN50304 verwendet.

Heißluft mit Ringheiz-

körper

Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen gleich-

zeitig und zum Dörren.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-

ner intensiveren Bräunung und einem knusprigen

Boden.

Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und safti-

gen Braten.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kroketten

und Frühlingsrollen schön knusprig werden.

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