
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/roer-
deeg)
2)
Multi Hetelucht 150 - 160 35 - 55 1
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/roer-
deeg)
2)
Boven + onder-
warmte
170 35 - 55 1
Vruchtentaart met krui-
meldeeg
Multi Hetelucht 160 - 170 40 - 80 1
Plaatkoek met kwetsba-
re garnering (bijvoor-
beeld kwark, room, pud-
dingvulling)
1)
Boven + onder-
warmte
160 - 180 40 - 80 2
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Koekjes
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Zandkoekjes Multi Hetelucht 150 - 160 10 - 20 1
Short bread / Zandtaart-
deeg / Gebakreepjes
Multi Hetelucht 140 20 - 35 1
Short bread / Zandtaart-
deeg / Gebakreepjes
1)
Boven + onder-
warmte
160 20 - 30 2
Koekjes gemaakt van
roerdeeg
Multi Hetelucht 150 - 160 15 - 20 1
Eiwitgebak / schuimge-
bak
Multi Hetelucht 80 - 100 120 - 150 1
Bitterkoekjes Multi Hetelucht 100 - 120 30 - 50 1
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Multi Hetelucht 150 - 160 20 - 40 1
Klein bladerdeegge-
bak
1)
Multi Hetelucht 170 - 180 20 - 30 1
Broodjes
1)
Boven + onder-
warmte
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes / Kleine ca-
kes
1)
Multi Hetelucht 160 20 - 35 3
NEDERLANDS 27
Kommentare zu diesen Handbüchern