
Matvarer Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplassering
Kjeks av gjær-
deig
Ekte Varmluft 150 – 160 20 – 40 3
Småkaker av
butterdeig
Ekte Varmluft
170 – 180
1)
20 – 30 3
Små Gjærbakst Ekte Varmluft
1)
10 – 25 3
Små Gjærbakst Over-/Under
Varme
190 – 210
1)
10 – 25 3
1)
Forvarm ovnen.
9.6 Gryteretter/grateng
Matvarer Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplassering
Makaronigra-
teng
Top / Bottom
Heat
180 – 200 45 – 60 1
Lasagne Top / Bottom
Heat
180 – 200 25 – 40 1
Grønnsaksgra-
teng
1)
Gratinering med
vifte
160 – 170 15 – 30 1
Bagetter med
smeltet ost
Ekte varmluft 160 – 170 15 – 30 1
Boller/kanelbol-
ler
Top / Bottom
Heat
180 – 200 40 – 60 1
Fiskeretter i
form
Top / Bottom
Heat
180 – 200 30 – 60 1
Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 – 170 30 – 60 1
1)
Forvarm ovnen.
9.7 Varmluft Med Fukt
Følg steketidene i tabellen
nedenfor for best mulig
resultat.
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse-
ring
Pastagrateng 200 – 220 45 – 55 3
Potetgrateng 180 – 200 70 – 85 3
NORSK 21
Kommentare zu diesen Handbüchern