AEG KSK792220M Bedienungsanleitung Seite 31

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 64
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 30
Govedina
Jed Debelina ži‐
vila
Količina živil
za štiri ose‐
be (g)
Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj re‐
šetk
Goveji file,
srednje pe‐
čen
4 cm 800 60 110 - 120 2
Goveji file,
dobro pečen
4 cm 800 65 90 - 100 2
Telečji filet,
srednje pe‐
čen
4 cm 800 60 110 - 120 2
Telečji file,
dobro pečen
4 cm 800 65 90 - 100 2
Jagnjetina / Divjačina
Jed Debelina ži‐
vila
Količina živil
za štiri ose‐
be (g)
Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj re‐
šetk
Jagnjetina,
manj pečena
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 2
Jagnjetina,
srednje peče‐
na
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 2
Divja svinja 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 2
Zajec, brez
kosti
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 2
Perutnina
Jed Debelina ži‐
vila
Količina živil
za štiri ose‐
be (g)
Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj re‐
šetk
Piščančje
prsi, brez ko‐
sti
3 cm 750 70 70 - 80 2
Račje prsi,
brez kosti
2 cm 900 60 140 - 160 2
Puranje prsi,
brez kosti
2 cm 800 70 75 - 85 2
11.5 Toplotna SousVide: Ribe
in morski sadeži
Da živila ne bi bila premalo kuhana, si
oglejte razpredelnico. Kosi rib naj ne
bodo debelejši od vrednosti,
navedenih v razpredelnici.
Ribje filete osušite s papirnato
brisačo, preden jih položite v
vakuumsko vrečko.
SLOVENŠČINA 31
Seitenansicht 30
1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare