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Pesce al vapore

Tipo di car-

Quanti-

tà

Funzione

forno

Posizio-

ne della

griglia

Temperatura

(°C)

Tempo

(min.)

Pesce intero

fino ad 1

1 - 1,5

Cottura tra-

dizionale

1 210 - 220 40 - 60

12.9 Grill

Durate la cottura al grill usare sempre

l'impostazione massima della tempera-

tura.

ATTENZIONE

Durante la cottura al grill la porta

del forno deve essere sempre

chiusa.

Preriscaldare sempre il forno

vuoto con le funzioni del grill im-

postate, per 5 minuti.

• Inserire la griglia al livello indicato nel-

la tabella per la cottura alla griglia.

• Inserire sempre la leccarda nel primo

livello per raccogliere il grasso.

• Cuocere al grill solo pezzi di carne o

pesce di spessore ridotto.

Grill

Cibo da gri-

gliare

Temperatura

(°C)

Livello del

forno

Tempo di cottura al grill

(min.)

1° lato 2° lato

Roastbeef,

medio

210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

Filetto di

manzo, medio

230 1 20 - 30 20 - 30

Carré di maia-

210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

Lombo di vi-

tello

210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

Lombo di

agnello

210 - 230 1 25 - 35 20 - 35

Pesce intero,

500 - 1.000 g

210 - 230 1 15 - 30 15 - 30

Grill rapido

Cibo da grigliare

Livello del forno

Tempo di cottura al grill (min.)

1° lato 2° lato

Burgers /Hambur-

ger

3 9 - 13 8 - 10

Filetto di maiale 2 10 - 12 6 - 10

Salsicce 3 10 - 12 6 - 8

ITALIANO 31

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