34
■
Casseroles/Gratins
(キャセロール/ グラタン)
Lasagne with ham
ラザニア
設定:
レシピオート(
Recipe Automatic
)
調理温度:200 ℃ / 調理時間:22分
2、3人分
材料:
オリーブオイル 大さじ2
たまねぎ (小) 1個、みじん切り
トマト缶 (カットタイプ) 300 g
マッシュルーム 300 g (薄切り)
ドライハーブ(オレガノ、タイムなど)
小さじ1
塩
挽きたて黒こしょう
加熱調理済みスライスハム 200 g (細切りにする)
ラザニアシート生地または 300 g
加熱調理済みラザニアシート
サワークリーム 250 g
パルメザンチーズ、おろしたもの 50 g
バター (皿に塗る)
調理方法:
なべでオリーブオイルを熱くして、マッシュルームとたまねぎを炒めます。サイコロ状に
切ったトマトを加え、ハーブを振り入れて約 5分煮詰め、ソースを作ります。ソースに塩・
こしょうして味を付けます。
ベーキング皿にバターを塗ります。底にラザニアシートを敷き詰めます。その上に、トマト
ソース、細切りハム、クリーム、パルメザンチーズ、ラザニアシートが層になるように交互
に重ねます。最後の層はパルメザンチーズにします。
−
プレート位置: 1
Stu ed canneloni
カネロニ
設定:
レシピオート(
Recipe Automatic
)
調理温度:230 ℃ / 調理時間:27分
前菜の場合・4人分
主菜の場合・2人分
材料:
たまねぎ 1個 (みじん切り)
マーガリン 小さじ1
にんにく 1かけ
冷凍ほうれん草 (葉の部分)
1 袋 (300 g)
粉チーズ 100 g
トマト缶 1缶(400 g)
カネロニ 10本 (乾麺)
Kommentare zu diesen Handbüchern